54歲的周先生，身高174公分的他原本體重97.6公斤，照著健康的飲食原則，1個月就約減了10公斤，後續自己仍維持著已經養成的飲食習慣，3個月共減了22公斤。54歲的周先生，身高174公分的他原本體重97.6公斤，有脂肪肝炎和高血壓，醫師希望他減重，而他平...

老年痴呆症已經成為了老年人的一個難題，患上老年痴呆，是老人家和老人家的家人最不希望見到的一個情況，那老年痴呆是什麼？會讓老人家發生什麼樣的變化，老年痴呆能讓老人家如何做，才能得到改善呢？老年痴呆是什麼？老年痴呆是一種會導致老年人痴呆的疾病，很多原因引起的，...

減肥減了一年，還沒來得及享受變瘦的喜悅，忽然又反彈了？都說變瘦容易，維持難。其根本原因在於，你只是通過少吃多動減肥，卻沒有改變讓你變胖的壞習慣，一旦停止減肥，反彈是必然的。比如下面這5個致胖壞習慣，看看你中招了嗎？中招的趕緊改正吧。一、不愛吃蔬菜有沒有發現...

蔬菜，你吃夠量了嗎？膳食指南推薦一般成人每天應攝入生重300~500克蔬菜。有的朋友對蔬菜的重量沒有具體的概念，比如吃一份健康輕食，放幾片生菜葉就顯得碗裡滿噹噹，但葉片沒有經過烹調，看起來蓬鬆，實際上可能並沒有多重。從形狀上說，每100克生的蔬菜做熟後，大...

飲食，是為健康身體打地基不可或缺的原材料。隨著經濟水平的不斷提高，吃飽已經不能夠滿足我們的需求，吃好慢慢成為了大眾追求的目標。飲食要想吃好，重在質量而不在多少，你知道，如何改善我們的飲食質量嗎？提高飲食質量的8個小妙招1、蔬菜水果不要囤積很多人逛超市都有一...

打兩針就可以降血脂，真的有這麼神奇的事情嗎？一開始，61歲的劉先生也懷疑自己是不是看錯了。但是，進一步了解之後，他決定試一試。於是，在今年的7月1日，他在海南博鰲樂城完成了第一針注射，也成為國內第一個注射Inclisiran的人。Inclisiran就是傳...

說起做菜，煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉......烹調方法多種多樣。但其實烹調很是講究方法，就連最為簡單、常見的焯水，也是大有學問，不僅能去除食物的異味，還能減少烹飪時間，保留蔬菜中的營養物質。有些蔬菜不用焯水，可以直接下鍋炒制；但有些蔬菜，若是省去這一...

據消息人士介紹，朝鮮蔬菜產量大幅減少，準備醃過冬鹹菜的百姓陷入了困境。鹹菜是需要過漫長冬季的朝鮮百姓必備物品，可是因為蔬菜不足放棄醃鹹菜的家庭增多了。

在我國，紅薯有長壽食品的美稱。中國居民膳食指南推薦每天吃50-100克薯類。而紅薯是富含澱粉類的食物，糖尿病患者怎麼吃對血糖影響小呢？推薦糖尿病患者吃紅薯的6個理由1.營養價值優於穀物：紅薯與穀類食物相比，紅薯中維生素含量要超出正常穀類食物的3-6倍，而且...

中國的樓市不行了，資金開始紛紛出逃，而樓市蓄水池垮塌而釋放出的貨幣洪水，已經開始向中國的食品、日用品等領域蔓延了，加上中國央行最近不斷撒麻辣粉、酸辣粉，大水漫灌之下，迭加能源危機導致的煤電價格上漲，中國這一波波瀾壯闊的菜價上漲就開始了。中國老百姓開始感受到...

你可能不知道，人的消化系統具有強壯適應力，可以承受驚人壓力，也能負荷各種不同食物。胃就像個極具伸縮性的食物處理機，沒有裝食物時容量約為50㏄，卻有撐大裝進2～4升食物、延展到原始尺寸的50倍的能耐。然而，摧殘久了，鐵打的胃也會操得凍未條，為不健康的飲食作息...

現在市場上的蔬菜根本不能吃，太多致癌物了！娃娃菜都是用甲醛泡過！從小到大，家裡的大人一直都說要多吃蔬菜，可是網上卻流傳著很多致癌蔬菜——魚腥草、生薑、娃娃菜、蕨菜，多吃蔬菜無益，反而致癌，這都是真的嗎？今天小艾一一給大家說清楚。一、那些常見的致癌蔬菜，到底...

現代人相當忙碌，想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐，只好圖方便，順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐，但聽說生菜不宜吃太多，除了有寄生蟲、生菌數量高的問題，有些營養素必須要經過烹調之後才會比較容易被吸收，台北林口長庚醫院營養師林詩紜針對各類蔬菜、食物，教大家哪...

菠菜一斤7塊，茄子一斤9塊，韭菜黃（芽）一斤十幾塊，像四季豆這種貴菜更是連看也不會看。以前蔬菜隨便吃，現在吃菜要算計著吃，上海市民李女士說。10月以來，中國蔬菜價格漲勢兇猛，價格普遍翻倍。李女士25日告訴記者，十一之前蔬菜就開始漲價，十一之後漲得更快，而且...

想要身體健康，在日常生活中攝取大量，且種類豐富的蔬果，是相當有幫助的一件事。日本最近就有醫師，分享使用七種蔬菜熬出來的特製湯頭，就擁有健康且減肥的功效。日本醫師推薦用七種蔬菜熬煮成的希波克拉底湯，具有調節體內環境與減肥的功效。(取材自介護ポストセブン)根據...

大陸蔬菜價格近來不斷上漲，部分綠葉蔬菜價格翻番，甚至比豬肉價格還高。有網民表示，去買蔬菜，菜太貴了，轉了一圈出來了。

蔬菜富含維生素、礦物質還有膳食纖維，除此之外，蔬菜還有很多養生保健的功效，但是要想把蔬菜吃出保健的效果，還是要避免犯一些錯的。1、先洗後切蔬菜中的營養素大多是水溶性的，有些人喜歡切碎後再清洗，這樣就會使蔬菜中的營養物質流失於水中。所以正確的方法應該是先洗再...

番茄是蔬菜還是水果？種類不同、吃法不同番茄的小知識。台北農產臉書官方粉絲專頁提到，番茄是蔬菜還是水果，美國法院曾開庭認證，1893年，美國紐約港規定，進口水果可以免關稅，而蔬菜須收關稅，商人約翰·尼克斯進口許多大番茄，當時海關稅收員徵收10%的蔬菜關稅，他...

健康、長壽可以說是每個人的共同追求。為了延緩衰老，不少人用上了保健品，甚至各種奇奇怪怪的秘訣。其實，對抗衰老、保持健康的方法就藏在我們每天的飲食中。一些常見的錯誤飲食行為和營養觀點，很可能在不經意間悄悄讓你變老。近日，健康網站livestrong總結了8個...

我們常說的均衡膳食到底怎樣才算均衡呢？其實膳食指南早就給出了答案，比如:可這些克數對應真實的食物又是多少呢？為此我們拍了一些常見的蔬菜、水果、肉、海鮮...今天我們就用22張圖告訴你每天應該怎麼吃~1.水產類每天吃40-75克調查發現，我國居民魚蝦類平均攝...