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雞蛋,是糖尿病的「催化劑」?醫生公布研究結果,早知早受益

根據國家衛計委的研究數據,中國目前有50.1%的成年人正處於糖尿病前期,這是一個令人震驚的數字,這意味著每天都有大量的成年人可能轉化為新的糖尿病患者,給中國的醫療體系帶來巨大的壓力。

更讓人擔憂的是,中國的糖尿病患病率在近幾十年來呈現爆炸式增長,從80年代的0.67%飆升至2010年的11.6%,增長了近17倍,這一趨勢的背後隱藏著什麼樣的原因呢?

在網上,一篇關於雞蛋與糖尿病之間關係的研究在學術界和公眾之間引起了廣泛的關注,雞蛋作為我們日常飲食中的重要組成部分,是否真的與糖尿病有著密切的聯繫呢?這一疑問引發了廣泛的討論和爭議。

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血糖高就是糖尿病?

血糖高不一定就是糖尿病,但糖尿病患者的血糖普遍偏高。

糖尿病是一種以高血糖為特徵的慢性疾病,但高血糖並不一定意味著患有糖尿病,高血糖可能是由於多種原因引起的,例如飲食不當、缺乏運動、藥物副作用等,所以僅憑血糖高這一項指標並不能確診為糖尿病。

糖尿病是一種複雜的疾病,其診斷需要綜合考慮多個因素。除了血糖水平外,醫生還需要考慮患者的臨床症狀、家族史、其他生化指標等。

因此,如果您擔心自己的血糖水平偏高,建議諮詢專業醫生進行診斷,醫生會根據您的具體情況進行評估,並提供相應的治療建議。

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早期糖尿病的特徵是什麼?

多尿(多尿症)

多尿是由於高血糖水平引起的,腎臟過濾血液中的糖分,使尿液中糖的濃度增加,導致排尿頻繁和大量尿量增加。

口渴和多飲(多飲症)

多尿過程中排出大量尿液,身體會出現脫水的狀況,引發口渴和頻繁飲水。

多食(多食症)或食慾減退

糖尿病患者的胰島素不足或細胞對胰島素的抵抗可能導致血糖不能有效進入細胞,導致細胞能量不足。

為了補償能量不足,身體可能會出現多食的症狀,但也有一些患者可能因為高血糖造成的代謝紊亂而導致食慾減退。

體重變化

早期糖尿病患者可能會出現體重下降或體重增加兩種情況,體重下降是由於高血糖導致身體無法有效利用血糖和脂肪,而迫使身體分解脂肪和肌肉產生能量。

體重增加則是由於胰島素不足導致脂肪無法儲存,使血糖累積在血液中。

疲勞和乏力

由於血糖無法進入細胞有效利用,身體無法獲得足夠的能量,導致疲勞和乏力感。

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雞蛋,是糖尿病的「催化劑」?醫生公布研究結果,早知早受益

雞蛋這個看似普通的食物,卻被捲入了一場關於糖尿病的爭議,有研究指出,每天吃一個或多個雞蛋的人患糖尿病的風險增加了60%。

這一發現是基於對中國9個省份8000多人的長期追蹤研究得出的,一時間引起了大眾的廣泛關注。

雞蛋中富含大量的優質蛋白和磷脂,磷脂作為細胞膜的得力助手,對神經系統的發育以及人體的各個組織器官的新陳代謝都起到了不可或缺的作用。

而優質蛋白這位強力助手,能在短時間內提升人體的營養狀況,並促進免疫球蛋白的生成,為身體帶來全面的滋養。

然而,對於這一研究結果,我們不能簡單地認定吃雞蛋就是糖尿病的罪魁禍首。吃雞蛋的人群的運動習慣、生活方式、飲食習慣都可能影響血糖水平。

例如,每天吃雞蛋的人可能同時也攝入了大量其他可能影響血糖的食物,如漢堡、奶茶或炸雞等,這些食物可能對血糖產生更大影響,所以並不能說吃雞蛋是導致糖尿病的唯一原因。

事實上,雞蛋中的蛋白質在體內會轉化為葡萄糖,使血糖波動,但雞蛋的升糖指數較低,食用一個雞蛋不會引起血糖的明顯波動。

所以,對於糖尿病患者來說,是可以適量食用雞蛋的,但需要注意的是,每天一個雞蛋最為適宜,既滿足了身體對營養的需求,又不會增加血糖控制的難度。

因此,「雞蛋是糖尿病的催化劑」這種說法並非完全準確,我們應該保持科學的態度,合理攝入營養,以保持身體健康。

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為了健康,糖尿病患者在吃雞蛋時,需要秉持4大原則

限制雞蛋的攝入量

由於雞蛋含有較高的蛋白質和脂肪,過量攝入可能導致血糖升高,患者應該根據個人情況,適量食用雞蛋,避免過量攝入。

選擇健康的烹飪方式

煎蛋、炸蛋等高溫、高油的烹飪方式不僅增加了脂肪攝入,還可能導致血糖波動。相反,蒸蛋、水煮蛋等低油、低脂的烹飪方式更有利於糖尿病患者。

需要注意雞蛋的搭配

有些食物與雞蛋同時食用可能導致血糖升高,如糯米柿子等,患者在食用雞蛋時,應該避免與這些食物同時食用,以降低血糖升高的風險。

需要定期監測血糖水平

食用雞蛋後,患者應該密切關注血糖變化,以便及時調整飲食和藥物方案,如果發現血糖異常升高,應及時就醫,尋求專業醫生的幫助。

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降血糖的4個方法很簡單,多走路排在第3位,排在首位的你很少做

第四名:合理飲食

飲食是控制血糖水平的重要因素之一,高血糖患者應該選擇低糖、低脂、高纖維的食物,如蔬菜、水果、全穀類等。此外,適當控制飲食量,避免暴飲暴食也是非常重要的。

第三名:多走路

運動是降低血糖水平的有效方法之一,走路是一種簡單、易行的運動方式,每天堅持走路可以幫助控制血糖水平,根據一項研究,每天走路30分鐘可以降低血糖水平。

第二名:減輕壓力

壓力會導致血糖水平升高,高血糖患者應該學會減輕壓力的方法,如冥想、深呼吸、瑜伽等,這些方法可以幫助患者放鬆身心,降低血糖水平。

第一名:保持良好的睡眠

睡眠不足會導致血糖水平升高,高血糖患者應該保持良好的睡眠習慣,每天保證足夠的睡眠時間,這有助於控制血糖水平。

一項研究發現,睡眠不足會導致胰島素抵抗,從而引起血糖水平升高,所以保持良好的睡眠習慣是控制血糖水平的重要因素之一。

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延伸:血糖高不用怕!身體自帶2個「降糖開關」,輔助降糖

足三里

足三里位於膝蓋下方約10厘米的地方,是一個具有健脾和胃、補中益氣功效的穴位。

按摩或針灸這個穴位可以促進脾胃的運化功能,幫助身體更好地代謝和利用糖分,從而達到降低血糖的目的。

三陰交

三陰交位於內踝尖上約10厘米的地方,是一個具有調和氣血、補腎益精功效的穴位。

按摩或針灸這個穴位可以調節身體的內分泌系統,促進胰島素的分泌,從而有助於降低血糖。

責任編輯: 王和  來源: 小偉說科普 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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