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這菜比牛肉養人 只賣3塊一斤 冬天乾燥要常吃 對咳嗽痰多特好

有一種很常見的青菜,營養豐富,價格便宜,最值得說的一點就是它對待咳嗽、痰多特別有用,但是知道它有這個作用的人估計不是很多,那真是太走寶了!這個菜我們家經常都會買來吃,特別是冬天打火鍋的時候,火鍋吃多了就容易上火,喉嚨干癢難受,冬天進補,別老吃牛肉,也要多吃蔬菜,多吃不上火,對身體也好,比吃牛肉好多了!這個菜就最合適這個時候吃了,好了,謎底揭曉,它就是茼蒿。

茼蒿,也叫皇帝菜,在古代的時候,可算是一道宮廷菜肴,聞起來味道有著淡淡的菊花香,高水分,低熱量,具有健脾、和胃、清肺、止咳、化痰、利腸胃的功效,它的含量硒具能調節身體的免疫功能,平時適當的吃一些茼蒿,對腸胃不好,痰多咳嗽,記憶力下降和便秘的情況都有不錯的改善效果哦!如果最近痰多咳嗽,那就真可以多吃些茼蒿啦~別嫌棄這菜氣味重,冬天乾燥要常吃,對咳嗽痰多特好,不吃可惜了。

市面上的茼蒿才賣三塊錢一斤,一斤一大扎,一點也不貴,一斤就能夠做一碟菜了,配些蒜蓉和它一起炒,清淡鮮美又開胃!不用幾分鐘就可以學會了,你也快來試試吧!

【清炒茼蒿菜】

主料:茼蒿菜

輔料:大蒜

調料:食用油,鹽

【做法】

第一步:首先把茼蒿菜老根部分掰掉,壞的也挑出來丟棄,放水裡反覆清洗幾次,清洗乾淨瀝干水分備用;

第二步:把鍋清洗乾淨,然後把鍋燒熱,鍋熱後,下入提前拍碎的蒜末,把蒜末爆香;

第三步:蒜米炒出香味後,再把清洗乾淨的茼蒿菜下鍋,快速翻炒;

第四步:翻炒至茼蒿菜變軟,最後加入少許鹽調味,翻炒均勻,即可出鍋;

特別簡單的一道家常菜,冬天記得要多吃哦!不吃就虧了!

阿波羅網責任編輯:王和 來源:新浪看點 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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