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這樣體重最長壽 體重與死亡的關係發現

超重和肥胖影響的不僅是外表,也會隨之增加糖尿病、心血管疾病、三高等疾病的發生率。“千金難買老來瘦”,越來越多的中老年人也把減肥提上日程。

人們開始有意控制體重,極力把身體質量指數(BMI)控制在正常範圍內,但你萬萬想不到,60歲以後,適度超重的人更健康!

體重指數(BMI)與死亡率的關係

根據世界衛生組織的定義,健康人的BMI最好是介於20-25之間,但事實上,不同年齡應該控制的指數範圍是不同的。

1、U形死亡曲線

歐洲科學家調查發現,體重和死亡率之間其實成了一條U形曲線。

曲線的最低點是死亡率最低的體重值,這個值會隨年齡的不同而發生變化。

60歲以下人群:體重保持在正常範圍內(即BMI介於18.5~24.9為宜),死亡率是較低的。

60歲以上人群:BMI處於超重範疇(即BMI介於25~29.9之間)的人群死亡率最低,甚至比BMI指數標準(即介於18.4~24.9之間)的人群還要低6%!

小貼士

BMI=體重(千克)/身高的平方(米)

體重偏低:BMI<18.4

正常範圍:BMI18.4~24.9

超重範圍:BMI25~29.9

肥胖:BMI>30

2、為何適當超重,死亡率更低?

隨著年紀的增大,消化吸收功能本就會減弱;再加上一些慢性病,忌口較多,很容易導致營養不良。據調查數據顯示:全球86%以上的住院病人和38%的社區老人均有營養不良癥狀。

一方面,營養不良會導致抗感染能力、免疫力下降,可成為損害健康的重大風險因素;

另一方面,對中老年人而言,罹患各種疾病的可能性相對更大,但和疾病作鬥爭時需要一個良好的身體狀態和營養狀況。適當超重,其營養狀態相對更好,也就更容易抵抗疾病的傷害,達到長壽的目的。

專家提醒:60歲以上的人不要過瘦也不能過於肥胖,保持在適度超重狀態可能對長期健康是最有益處的。

體重管理建議

老年人在少油少鹽、飲食控制、體重管理時,要注意:把體重保持在適度超重的範圍內,讓死亡率儘可能處於最低水平,使得未來生活更有保障。

1、聰明用油,更健康

很多中老年人為了控制體重都不敢吃油,殊不知,油是人體必需脂肪酸,不僅影響脂質代謝,還影響身體組織器官功能。

人體必需的脂肪酸自身很難合成,很大部分都是靠食用油獲得,另一部分則通過動物性食物獲得。

按飽和程度可以將油脂分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。植物油所含飽和脂肪酸是差不多的,但含量不高;而橄欖油、菜籽油的單不飽和脂肪酸比較高。

專家建議:三種脂肪酸要均衡攝入,餐與餐之間或者每日交替用油,養成用油好習慣更有利於健康。當然,也要控制好用油量。

盲目減重不如科學增肌

其實,對於中老年人而言,除了保持脂肪平衡,增加肌肉儲量同樣重要。

肌肉減少的健康隱患

35歲開始,肌肉存儲量就快速走下坡路,以每年0.3~0.8%的速度流失,力量逐漸減弱。到60歲,肌肉含量僅相當於年輕時的75%。若不及時儲存肌肉,會帶來諸多健康隱患。

1、肥胖

1千克肌肉能讓人體多消耗50~100大卡的熱量,肌肉少,基礎代謝率降低,熱量消耗減少,脂肪堆積,易引起肥胖。

2、誘發心血管病

肌肉衰弱會累及心臟,成為誘發心血管病的“幫凶”。血液通過心臟收縮運送到血管中,如果肌肉不發達,導致收縮力不足,就不能有效擠壓血管使血液上行,並順利迴流到心臟。

3、增加骨折風險

肌肉力量相對較弱,罹患骨質疏鬆的幾率就高;此外,身體平衡能力下降,跌倒、運動損傷的風險也會加大。

4、影響血糖水平

肌肉在代謝過程中會消耗人體葡萄糖,能起到穩定血糖的作用。因此,肌肉儲量不足,葡萄糖的代謝功能受到影響,會增加罹患糖尿病的風險。

強壯肌肉有良方

除了適度恰當的體育鍛煉,飲食應該是強壯肌肉最簡單也是最重要的方法之一。

1、蛋白分配要合理

乳清蛋白、雞蛋蛋白、牛奶蛋白、大豆蛋白、牛肉蛋白都是優質蛋白的良好來源。將這些優質蛋白質分配到每一餐中,保證每日總能量攝入充足。

對於消化吸收能力較弱的人,可以適當增加用餐次數,減少每次用餐量,循序漸進地補充能量,以利於更好地吸收。

2、抗氧化物不可少

充足的抗氧化物能夠達到降低機體的氧化應激水平,減緩氧化反應對肌肉和其他器官的損耗,輔助提高機體免疫功能。

深色蔬菜、水果,如菠菜、番茄、藍莓等中都有較豐富的抗氧化物質。

3、維生素D要充足

維生素D能提高機體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度,同時還可以降低肌肉流失的程度。

曬太陽是人體獲取維生素D最直接的途徑,但要做好防晒;另外,海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中也有較多維D。

阿波羅網責任編輯:李華 來源:科普中國 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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