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人類「吃太飽」是一件很可怕的事 5種風險排隊向你問好

不少人喜歡這樣描述自己:「別人吃兩口就飽了,我飽了還能再吃兩口。」

如果你以為控制飯量只是胖人的事,那可就大錯特錯了。

長期讓自己處於飽的狀態,人體對食慾的調控機制會慢慢失靈,從而陷入越吃越胖、越胖越吃的惡性循環。

專家教你合理控制食量,每餐只吃「七八分飽」。

長期過飽的危害很多,除了容易造成肥胖,還可能導致胃腸道疾病、心腦血管疾病、癌症等患病風險大大增加。

1給消化造成負擔

飲食過飽會令消化系統負荷過重,導致胃痛胃脹,長此以往更易誘發或加重胃炎、胰腺炎、結腸炎等消化道疾病。

2大腦供血相對不足

當胃內充滿食物,為更好地消化和吸收營養物質,大量血液會優先供應胃腸道,大腦血液供應相對減少,人體不僅易睏倦、反應遲鈍,嚴重時還可能增加腦中風風險。

3誘發心血管疾病

過飽一方面會導致胃承載過重,胃部體積擴張,導致胸腔壓力升高,另一方面會令心臟供血相對減少,心肌缺血,多種原因加重心臟負擔。

4能量過剩致肥胖

多餘的能量會轉化成脂肪在體內沉積,久而久之造成肥胖。

肥胖還會帶來包括心血管疾病、高血壓糖尿病脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的併發症,可能達到上百種。

5不利於慢性病者

中老年人大多患有一些基礎疾病,過飽飲食對於疾病康復不利。

比如有冠心病史的老人,吃太飽易誘發心絞痛;有高血壓的老人過飽,往往會導致血壓短時間升高;有糖尿病的老年患者,飽食還會出現血糖過高。

這些場合最容易吃「撐「

明明說好了要「少吃多動」,flag轉眼就倒下。為什麼有人頻繁吃撐?以下5種場合貪吃的你最要警惕。

朋友聚會

有酒有肉加上心情大好,最後肚皮就圓滾滾的了。

工作太忙吃得太急

從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘,很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯,這種情況也容易吃撐。

壓力太大

許多人飲食不規律,只有在較為放鬆的晚上才能好好吃頓飯,非常容易吃撐著。

商務宴請

因為持續時間長,干坐著太沒意思,只能不停吃,不知不覺就多了。

自助餐

食物選擇豐富,再加上抱著要吃夠本的心態,讓不少人戲稱為「餓得扶牆進,吃飽扶牆出」。

5招你做到「七分飽」

日常吃飯時,很多人即使已經很飽,也總會硬撐著把剩下的飯菜吃光。其實這時早已超標了。

長期保持七分飽的進食習慣,既能使營養達到均衡狀態,還有助保持體重和預防疾病。

所謂「七分飽」應該是這樣一種感覺:

胃裡還沒覺得「滿」,但對食物的熱情已有所下降,主動進食的速度明顯變慢。

這種肚子不脹、不打嗝的意猶未盡狀態其實是最健康的。

想到做到只吃「七八分飽」,以下5點技巧或許能幫到你。

1每餐固定時間吃

最好在感到有點兒餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃,這樣可避免太餓後吃得又多又快。

一般情況下:早餐安排在6∶30~8∶30,午餐11∶30~13∶30,晚餐18∶00~19∶00。

2每口飯咀嚼20次

細嚼慢咽能延長用餐時間,刺激飽腹感神經中樞。一般來說最好保證每口咀嚼20次。對老年人來說,每口飯菜最好咀嚼25次以上。

這看上去也許很難做到,但嘗試轉變意識,就會有很大的改觀。

3每餐不少於20分鐘

大腦神經接收飽腹感信號通常需要20分鐘左右。

如果你少於這個時間就匆匆結束了一餐,大腦會來不及提醒你已經飽了,結果造成實際能量攝入超標。

4飯前喝碗湯,增加飽腹感

吃飯前喝碗湯,多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品,比如豆類、蒟蒻等。使用淺盤和透明餐具,以免一不留神做多吃多。

5飯菜吃不完別勉強

做飯時建議少油少鹽少糖,以免食慾受到刺激,胃口大開。

如果飯菜做多了,可蓋上保鮮膜放在冰箱保鮮室。當食物變質或過多時,千萬不要因節儉而逼自己吃下。

責任編輯: 王和  來源:生命時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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