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常聽說一些食物能抗癌?26種「抗癌食物」名單 腫瘤專家幫你列全了

但真的有食物抗癌嗎?今天研究說防癌、明天實驗說抗癌,到底是真是假,如何分辨,今天我們就來看一看~

美國癌症研究院曾把食物防癌的證據分為3大類,分別代表不同的證據力度:

基於這種證據分類,其官網推薦了一些常見食物。每天把它們組合著吃,就很可能起到讓癌症遠離你:

No.1蘋果

蘋果含有膳食纖維、維生素、多酚類與抗炎抗氧化物質,可創造降低患癌風險的內環境。

蘋果中可能抗癌的物質:

No.2大蒜

大蒜是蔥屬類植物,含有異硫氰酸鹽類物質,是常見抗氧化劑,具有一定抗癌能力。

大蒜中可能抗癌物質:

No.3青花菜

青花菜等十字花科蔬菜防癌經常被討論,並有多項研究和實驗得出了一些積極的結論。

青花菜中可能抗癌的物質:

No.4咖啡

咖啡以前曾經還被認為致癌,但後被移出了可能致癌物清單,並認為其有一定抗癌潛力。

咖啡中可能抗癌的物質:

No.5藍莓

藍莓、蔓越莓、草莓等漿果可以改善大腦,眼睛和心臟健康,並降低患癌症的風險。

藍莓中可能抗癌的物質:

No.6胡蘿蔔

胡蘿蔔的抗癌潛力來自胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素和酚類等抗氧化物質。

胡蘿蔔中可能抗癌的物質:

No.7大豆

大豆及其類製品(豆腐、豆漿、豆奶等)含有豐富植物蛋白、膳食纖維和一定的不飽和脂肪酸。

大豆中可能抗癌的物質:

No.8全穀物

全穀物富含膳食纖維、B族維生素。有不少研究顯示出了它可能防癌功效。

全穀物中可能抗癌的物質:

當然,美國癌症研究院推薦的抗癌食物算上以上八類,共有26種,給大家列出來,就不在這一一贅述了。

但大家應該不難看出,其實沒有什麼食物是有「有力」的抗癌、防癌證據的。都只是一些抗癌的可能性。也不會有單吃一種食物就可以防癌的。

但這些可能性,足以指導我們改變飲食習慣,把這多種食物均衡地搭配,換著種類天天吃,定會給我們的健康帶來益處~

責任編輯: 王和  來源:搜狐健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2021/0221/1559822.html

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