麵條作為生活中常見的一種主食,也是受到了人們的喜愛,不僅種類多種多樣,而且還能夠幫助增強飽腹感,所以這也是比較受歡迎的一種主食。
前段時間聽有人說高血糖患者不能吃麵條,因為麵條當中含有的澱粉和碳水化合物相對較多,過多食用會導致血糖出現波動,甚至還會增加胰島的代謝負擔,並且對於身體健康非常不利,可是事實真是如此麼,到底有沒有科學依據呢?
常吃麵條,對「胰島」不好?
麵條是常見的食物,具有很強的飽腹感,它主要的製作成分以小麥粉、麵粉為主,其中含有豐富的碳水化合物,攝入人體後,可減輕胃部出現的飢餓感,補充充足的能量和熱量。要知道,許多麵條可能是精加工類的食物,其中的營養成分相對較少,大多是一些澱粉,其中含有較高的碳水化合物含量。
進入體內,雖然可以增強飽腹感,補充熱量,但也會影響血糖的穩定性,導致糖攝入過多,葡萄糖積累,增加胰島負擔,導致血糖失控。
血糖偏高的人群,在日常飲食過程中,控制好自身麵條的攝入含量,並不會出現胰島功能運行不足的情況,可通過使用粗糧麵條的方法,消除自身的疑惑。
醫生:夏季降糖,4種主食建議少吃
1、土豆
對於眾多糖尿病患者來說,想穩定血糖一定要重視起來,最好不要將土豆作為主食長期食用,因為土豆中的澱粉含量非常的高,進入身體之後會轉化為葡萄糖,導致血糖急劇上升,加重疾病也會影響膽固醇,損害身體健康。
2、餃子
餃子作為我國的傳統美食,而且像一些餡料也是多種多樣的,讓人們愛不釋手,平時過年過節的時候都會吃上一些。
但對於糖尿病患者來說,要謹慎選擇,因為餃子屬於一種高澱粉的食物,其中的油脂含量也是比較多的,很容易就會加重身體的負擔,影響自身健康,所以也是建議少碰為妙。
3、粽子
像粽子這一種主食也是不建議糖尿病患者攝入過多的,因為粽子的粘度相對較高,含糖量也是不低的,很容易就會影響到正常的血糖穩定,加重胰島的負擔,對身體造成嚴重的影響,所以建議還是能少吃就少吃。
4、全麥麵包
很多減肥人士,上班族喜歡買全麥麵包當早餐吃,吃起來方便還有減肥作用。但是糖尿病人食用時一定要謹慎,因為市面上所售的大多數全麥麵包都不適合糖尿病人食用。
很多都是小麥粉製作的,裡面也會添加大量的油、鹽、糖,長期吃這種所謂的全麥麵包,只會讓血糖和熱量在身體內大量堆積,影響到血糖的穩定。
那麼,糖尿病早期的信號是什麼
1、飯量增加卻覺得吃不飽
糖尿病早期的病人飯量是會增加一些的,但是增加了飯量卻不足以支撐到下頓飯。也就是說往往沒到飯點就會感到很餓,有時候一頓飯吃得比以前多多了還覺得吃不飽。
2、持續疲勞感
持續疲勞是一個重要徵兆,這可能意味著吃的食物沒有分解或被細胞利用。由於機體沒有得到所需要的能量,就會很累。2型糖尿病患者隨著一段時間內血糖水平的升高,這些症狀往往出現較慢。
3、經常感覺口渴,飲水量升高
糖尿病早期的症狀是容易被大家忽略的,對於一些易感人群,要注意觀察自己近段時間是否經常感覺到口渴,頻繁的飲水,就需要警惕血糖是否升高。血液中血糖升高的話,血液粘稠度變高,會對口腔造成刺激,發出口渴指令,身體就會喝更多的水來稀釋血液中的糖類物質。
4、排尿困難
糖尿病早期不僅會出現排尿次數增多,而且尿量也會隨之增加。另外,老年男性糖尿病患者還可能會出現排尿困難,這個比例大約占21%~42%。如果發現自己排尿困難,並且排除前列腺問題,那麼就需要注意一下糖尿病的早期診斷了。
5、視力下降
科學證明患有糖尿病的人由於血液中的血糖升高,會導致人體眼球變形,當光線射到人體變形的眼球上時,折射也就隨之發生變化,人體就會感覺看不清東西,很模糊,所以視力下降是糖尿病前期徵兆。