據世衛組織（WHO）統計，我國每年都有100多萬人因糖尿病離世。
而究其根本，糖尿病患者日漸增多，是因為我們平日裡一些不切當的飲食習慣。
在《居民膳食》中指出，成年人每天攝入的食鹽量應該保持在6g以內，最多6g，可現在多數人的攝鹽量已經遠遠的超過了正常值。
為什麼糖和鹽對血管的傷害會如此大呢？
若平時攝入的糖分過多，經常超標，會引起胰島功能障礙，可能會抑制胰島素的分泌，這會增加患糖尿病的機率。
糖分在進入人體後，會經過多種化學反應，可能會將攝入的糖分轉化為葡萄糖，這不僅僅增加的人體肥胖的機率，同時還會導致抑鬱、近視等情況的出現。
而攝入過多的食鹽，對血管的傷害同樣是非常大的。
因為食鹽中的鈉離子以及氯離子進入人體後，可能會引起人體的電解質能力失衡，導致血管和周圍的組織出現壓差情況，這時會導致人體出現頭暈、頭痛等不適感，並且還可能會導致血糖"突升"，並且增加患心腦血管疾病的機率。
比糖和鹽更傷血管，世衛組織呼籲廣大朋友停止食用！出現這種字眼的食品勸你少吃
若經常攝入反式脂肪酸，時間長了，可能會引起記憶力減弱，並且影響到兒童的智力水平，導致發育緩慢。
而若中老年人經常攝入，可能會加速記憶力衰退，增加患老年痴呆的機率，更為可怕的是，會增加患糖尿病以及更為嚴重的併發症的機率。
平時該如何避開反式脂肪酸呢？
第一：炒菜少放油
我們每人每天攝取的油量，也是有一定的規定的，最好不要超過25g。
因為食用油中含有最多的就是脂肪，過多攝入，容易使體內的脂肪增加，而油中也含有一定量的反式脂肪酸。
人體中反式脂肪酸的來源，光是炒菜中多放油就占了一半，所以平時飲食要以低油為主。
第二：出現這幾種字眼的食品要少吃
代可可脂、氫化植物油、人造黃油、人造奶油、精煉植物油、奶精、植物奶油等，這些字眼在我們常吃的一些食物的配料表中是非常常見的。
雖然穿上了一層"外衣"，但實際上還是反式脂肪酸，攝入後對血管的損害性是非常大的。
不僅如此，這些添加劑若過多攝入，還可能會引起生長發育緩慢、出現抑鬱情況、影響生殖健康，並且還可能導致糖尿病的出現。
血糖升高，身體可能會出現8個"異常"，占一個也需警惕
●經常感到肚子餓、吃不飽；
●小便次數增多、尿不盡；
●口乾、口渴；
●體重莫名其妙下降；
●傷口容易感染、癒合速度慢；
●眼睛乾澀、視力減弱；
●手腳協調能力減弱、發麻；
●口腔潰瘍、舌苔增厚。
穩定血糖，養護血管，建議養成2個習慣
習慣1：常補充營養物質
經常補充一些營養物質，對於血糖的調控有很好的幫助。
雲台冰菊中含有的硒元素、水蘇鹼、胺基酸等營養物質，對血管有益。
研究表明：
硒元素是人體中不可缺少的一種微量元素，經常補充，可以促進胰島素的分泌，穩定血糖；
水蘇鹼可以加速分解血液中所含有的脂類物質，有效降低了因脂類物質堆積而引起胰島抵抗的機率；
胺基酸起到抑制因血糖升高而出現併發症的機率，同時還可對受損的胰島B細胞進行修復，避免血糖升高。
血糖不穩定的人，平時可沸水沖泡雲台冰菊，有助於補充上述元素。
習慣2：常吃膳食纖維含量高的食物
經常補充一些燕麥、蒟蒻等食物，對於血糖的穩定具有一定的幫助，因為這些食物中所含有的糖分比較少，攝入後不會引起血糖升高。
並且其中所含有的膳食纖維對於血管壁的彈性也起到了一定的提升作用，可以避免血管出現硬化的情況，降低了血管受損的機率。
血糖高的人，平時飲食一定要注意，儘量吃些飽腹感強、糖度低的食物。
