骨骼是人體的重要組成部分，體格結不結實，與骨骼健康密不可分。
骨骼健康狀況差，不僅會讓人腰酸背痛，還容易導致骨折。
對於老年人來說，骨折可能引發或加重心腦血管疾病，危及生命。
春季切記多「養骨」
提到「養骨」就一定離不開「補鈣」這個話題。春季人體的新陳代謝旺盛，天氣好，陽光好，這個時間補鈣最容易吸收。
牢記以下4個小技巧，讓您的骨骼更結實——
01補鈣吃得好
補鈣的最佳途徑是食物，通過食物補鈣的效果比保健品更佳。常吃以下7種食物，讓補鈣事半功倍。
牛奶及奶製品：如酸奶、奶酪等；
綠葉蔬菜：如莧菜、芥菜、薺菜、芥藍、空心菜、小油菜、菠菜、韭
菜、油麥菜、青花菜等；
豆類：如四棱豆、帶皮芸豆等；
豆製品：如豆腐、豆腐皮、豆腐乾、豆腐絲、千張等；
水產品：如丁香魚、紫菜、海帶、海蜇、海蝦以及帶殼的蝦貝類等；
調味品：如芝麻醬、黑芝麻、白芝麻等；
02曬太陽
維生素D能促進腸道鈣吸收，減少腎臟鈣排泄，源源不斷地把鈣補充到骨骼中去。在春季，曬太陽是補充維生素D最簡單的方法。
在春夏季節，早晨6點至10點、下午4點至5點都是曬太陽的好時候。
外出時，我們可以將面部和雙臂暴露於陽光下10至30分鐘每周2至3次就能讓身體產生足夠的維生素D。
如果採取邊走邊曬的方法，間斷經過有陰涼的地方，則推薦上下午各曬半小時。
03會食療
合理的食療對骨骼健康同樣有益。以下兩個食療方均是不錯的選擇。
肉皮凍——豬皮在中醫叫做豬膚，滋陰養膚，清熱利咽，而且它含有大量的膠原蛋白，可以提高骨骼韌性。做法：取半斤豬皮、10~15顆乾貝。將豬皮洗乾淨、剃毛，去除皮下脂肪，加蔥姜和料酒，焯水後撈出洗乾淨，切成塊狀。放入乾貝和四勺生抽，文火燉2個小時出鍋。晾涼後放進碗裡或者托盤裡，覆上保鮮膜，冰箱冷藏定型即可。
強身養骨美食——烤核桃。核桃可以補腎填精養腦，烤制後不僅味道更香，入口不澀，而且更容易剝開。經過燒制核桃皮中的油脂滲入核桃肉，比吃生核桃具有更好的潤腸通便的作用，更適合老年人食用。做法：將生核桃放在火上燒，待外皮焦黑後剝開，吃裡面燒熟的核桃肉即可。
