赤小豆和紅豆雖都屬於豆類食物，但可以肯定的說，這屬於兩種完全不同的豆類。不管是從外在以及營養成分、功效等各方面都不相同。
所以在選擇吃赤小豆或者是紅豆的時候，一定要根據自己的實際需求來選擇。那到底該如何區分赤小豆與紅豆？
一、外形不同
雖然赤小豆和紅豆的顏色都是紅色，但仔細觀察就能發現兩者的不同，赤小豆的顏色屬於暗紅色，或褐色、草黃色，而且在赤小豆的表面會有一些斑點。
紅豆的整個顏色比較鮮艷，表面也沒有任何的斑點。在形狀上也各有不同，赤小豆相對來說比較細長，而紅豆則呈現圓形。
二、營養成分不同
雖然赤小豆和紅豆都含有比較多的蛋白質成分，但其他營養元素的含量各不相同。比如在赤小豆當中，含有比較多的粗纖維、核黃素、異氨酸、硫胺素，以及鈣、鐵、磷、碳水化合物等成分。而在紅豆當中則含有比較多的皂角苷、維生素a、葉酸，以及膳食纖維。
三、口感不同
赤小豆的質地非常堅硬，即使經過長時間的燉煮，赤小豆也非常的堅硬，沒有軟綿的口感。而紅小豆的質地較為柔軟，不管是用來煮粥還是做豆沙餡，口感都非常好。
赤小豆與紅豆哪種健脾胃？
雖然在口感上紅豆比赤小豆要好很多，但紅豆的主要功效是補血。在紅豆中含有比較多的蛋白質、鐵元素、維生素、脂肪、糖類等礦物元素，還含有比較多的皂角苷。
這些成分可以起到促使血液循環，以及提高造血功能的作用。雖然也有著一定的利尿除濕功效，但對於脾胃健康沒有多大的保健價值。
而如果想要健脾胃的話，最好選擇赤小豆。在赤小豆當中含有非常豐富的葡萄糖苷、槲皮素、兒茶素等成分，還含有較多的粗纖維以及硫胺素等一系列物質，這些物質有著除濕退黃、利尿通淋等功效。
對於脾胃虛弱所引起的腹瀉水腫、食慾降低等現象，有著比較好的改善功效。
總而言之，雖然赤小豆與紅豆都屬於豆類食物，而且外在形象也比較類似，但並不是一種食物，兩者之間有著以上三種不同，
除此以外，對人體所產生的好處也有所不同，紅豆主要起到補血的作用，而赤小豆則有著健脾胃的功效。所以不管是哪一類人群，一定要根據自身體質選擇赤小豆或者是紅豆。
另外，赤小豆雖然有著健脾胃的功效，但性質較涼，對於未成年人群以及消化功能較弱人群來說，儘量不要食用過多赤小豆。否則，會影響到消化功能，對健康反而不利。
