導讀：人到中老年，胃越來越脆弱，特別是長期飲食不健康的人，胃特別出問題，今年5月份時，我有段時間食慾特別差，體重直線下降，總感覺自己的胃出現了，此時我趕緊來醫院，做了一個胃鏡，果不其然，胃有一點糜爛，但是不是特別嚴重，只要堅持良好的飲食在日常飲食中少吃酸性食物、糯米、生冷、辛辣食物，大概2-3個月就會恢復。在我檢查出胃病的這段時間，我每天儘量讓自己保持良好的生活習慣，同時在日常飲食中，會多吃一些養胃的食物，可別說，1個月後，我的胃就慢慢好起來了。在養胃的這段時間，我吃的最多的2種食物就是南瓜和小米。
很多人以為胃的「修復劑」是牛奶，其實南瓜和小米這2種物質比牛奶更加養胃，因為南瓜中含有豐富的果膠，它可以促進潰瘍的癒合和保護胃部的黏膜。而小米里中含有豐富的維生素B，它對修復胃腸功能有很大的作用，所以胃不好的人，可以多吃南瓜和小米這2種食物。而在我養胃的這段時間，我每天早上都會煮一碗南瓜小米牛奶糊喝，能加快胃黏膜修復。如果您胃非常健康，在秋冬兩季，也可以常吃南瓜小米牛奶糊，這樣也能使胃病「繞著走」呢！接下來我就把這道「南瓜小米牛奶糊」的詳細做法分享給大家，只要按照我的方法做，保證您家人都愛吃。
【原材料準備】：南瓜200克、小米50克、銀耳50克、花生10克、牛奶250ml、冰糖、清水適量。
【南瓜小米牛奶糊的做法】：
第一步：首先將南瓜的外皮削掉後沖洗乾淨，然後將南瓜切成薄片備用。
第二步：將銀耳和小米、花生全部沖洗乾淨，然後將它們放入到冷水中浸泡2小時，時間到了，將它們全部撈出備用。
第三步：將小米、花生、銀耳、南瓜、少許水全部放入到榨汁機中，然後將它們全部攪拌成汁糊狀備用。
第四步：將攪拌好的南瓜小米糊和少許冰糖全部放入到砂鍋中，大火將它們煮開後關火，接著將牛奶放入到裡面攪拌均勻即可食用。
【胡師傅有話說】：
1、很多人做南瓜小米牛奶糊，都不喜歡泡小米、銀耳等食物，其實將這些食物稍微浸泡2-3小時，可以使做出來的南瓜小米牛奶糊喝著更香更黏稠。
2、牛奶一定要等南瓜小米牛奶糊煮好後才可以放，因為將牛奶煮沸後，會有大量的營養物質流失。
3、如果您胃病比較嚴重，建議大家就不要加糖了，因為糖吃的過多，也會增加腸胃的負擔呢。
