培根，是外國人經常吃的食物，尤其是早餐，被很多人認為是好東西，每天給孩子吃，到底它是不是好東西呢？對身體有益還是有害呢？估計您也搞不清楚吧，今天我們就來聊一聊培根。西餐中的食物不一定是好東西，就比如漢堡、薯條，被大家認定為垃圾食品，那培根呢？1、什麼是培根？首先我們要搞明白，培根...

五花肉經過烹調的肉質肥而不膩、瘦而不柴，價格還比其他部位便宜，雖然買肉黑毛豬是首選，但是黑毛豬的五花肉肥肉層比較厚而且鬆軟，切塊不緊實，所以用五花肉紅燒時，我反而會考慮白毛豬，除非是絞碎做獅子頭。其實我對黑毛豬還是白毛豬不是那麼堅持，只要肉色新鮮油潤、有光澤都可以考慮。基本功：「...

春天到了，萬物復甦，又到了可以挖野菜的時候，相信很多人都開始躍躍欲試，那麼三月份別忘記吃薺菜，新鮮正當時，包餃子鮮嫩美味，它是一種非常受歡迎的野菜，別錯過了！薺菜不僅鮮美，還是一種營養價值很高的蔬菜，含豐富的蛋白質、鈣質，屬於高蛋白高鈣的蔬菜，而且薺菜含豐...

天氣越來越冷了，只有中午出太陽的時候稍微有點暖和，其餘時候都冷得人瑟瑟發抖，這種天氣最適合在家裡做燉菜，飯菜涼得慢，吃得舒服解饞。說到燉菜，冬天裡最受歡迎的要數白菜燉豆腐，兩種最普通的食材，卻能做出讓人百吃不厭的菜餚，真是太奇妙了。每年冬天，我家做的最多的...

相比韭菜雞蛋的搭配，肉的搭配更加靈活，就像今天分享的五花肉玉米韭菜餡，是我家最喜歡的餡料之一。調餡簡單，個個爆汁，比韭菜雞蛋餡的更好吃。推薦你試試，味道超級贊。五花肉玉米韭菜餃子【食材】麵粉、韭菜、新鮮玉米、五花肉、鹽、老抽、生抽、蚝油【具體做法】1，包餃...

說起花菜很多人都知道，在家常菜中也很常見，做法簡單又快捷，深受廣大朋友們的喜歡。今天和大家分享一道非常簡單的乾鍋花菜做法，清脆可口，香辣入味，有喜歡的朋友們趕緊學一下。食材：花菜、五花肉輔料：線椒、小米椒、大蒜、干辣椒、洋蔥調料：食鹽、料酒、生抽、雞精、白...

今天和大家分享一道肉末茄子最簡單的家常做法，不油不膩特下飯，有喜歡的朋友們趕緊學一下。食材：紫茄子、五花肉輔料：大蔥、大蒜、小米椒調料：豆瓣醬、辣椒醬、老抽、食鹽、胡椒粉、白糖、雞精、蒸魚豆豉【肉末茄子】——軟糯鮮香1.下面開始準備食材準備紫茄子兩根，去掉...

今天和大家分享一道地道農家菜豬肉白菜燉粉條的做法，葷素搭配，簡單又營養，豬肉鮮嫩入味，粉條爽滑，解饞又實惠，有喜歡的趕緊學一下。食材：五花肉、粉條、白菜輔料：大蔥、生薑、干辣椒、八角、花椒調料：冰糖、食鹽、料酒、胡椒粉、老抽、雞精、芝麻香油【豬肉白菜燉粉條...

今天和大家分享一道河南特色菜大燴菜的做法，做法簡單，有葷有素，鮮香入味，有喜歡的趕緊學一下。食材：五花肉、老豆腐、小白菜、粉條、丸子輔料：大蔥、生薑、花椒、干辣椒、八角調料：老抽、胡椒粉、雞粉、十三香、食鹽、料酒、芝麻香油【大燴菜】——咸香適口1.下面開始...

9月15日，網絡爆料，五花肉的製造過程，你經常吃的「肉」是肉嗎？

每到假期過節的時候，不少北方朋友的家裡總免不了要包上一頓餃子，餡料用各種應季的蔬菜、再混搭豬肉、羊肉、海鮮等來增加營養和口感，就連麵皮也會用南瓜汁、黃瓜汁、火龍果汁等一些果蔬汁來調色以增加賣相、引人食慾。今天，我來推薦蛋餃，就是用雞蛋做皮，包上肉餡做成的餃...

今天和大家分享一道乾鍋土豆片的家常做法，香辣爽口不油膩，在家也能做出飯店的味道，有喜歡的趕緊學一下。食材：土豆配菜：五花肉、線椒、洋蔥調料：大蔥、生薑調料：辣妹子醬、海鮮醬、叉燒醬、台菇醬、蒜蓉辣椒醬、料酒、孜然粒、生抽、白糖、雞粉、乾鍋醬、老抽【乾鍋土豆...

過了夏至，也到了天氣真正熱的時候，無論是上班還是上學，回到家中都想呆在有空調的房間裡避暑，到廚房裡去安排家人的一日三餐可真的是一件辛苦的事情，只有做起來好吃又省事的飯菜，才是夏季最受歡迎的。分享10道快手的家常下飯菜，基本都是簡單幾下就出鍋的，很適合炎炎夏...

張先生空腹血糖6.7mmol/L、餐後2小時血糖10.1mmol/L，處於了糖尿病前期，在一日三餐上採取了一些措施，主食不再像從前吃那麼多了，可平常愛吃肉的他不再吃肉還真一下適應不了。他想知道，如果只是不吃肥肉可以嗎？瘦肉和五花肉對血糖的影響有啥不同？【醫...

平常大家都習慣喜歡吃紅燒肉，其香而軟軟的大人小孩更愛吃。今天為大家做另一種比紅燒肉特別有營養，香噴噴的，金黃色澤，一口吃下去，有粉粉的感覺，肥而不膩。不用桂皮，沙姜，八角辛香粉，以免吃多會上火，製作也不難，現公開秘做方法，在家也可以。廢話少說，直接上乾貨，...

這是一款很傳統的做法，很多人會用各式各樣的方式去做它，五花八門，我看了看，很少有人跟我的做法一樣，所以就分享出來給大家。我的做法全程不焯水，不放油，不放鹽，做出來紅潤鮮嫩，微甜不膩，09年至今我一直用的這個做法，好多朋友都說很好吃。用料五花肉（一斤半左右）...

首先準備好食材，新鮮的五花肉，梅乾菜用清水泡軟，生薑切成片，小蔥切細，大蒜切細。調料：甜麵醬，花生醬，排骨醬，叉燒醬，海鮮醬，豆腐乳，海天生抽，老抽，料酒，白糖，胡椒粉，雞精，味精，食鹽，蚝油。起鍋，把鍋燒熱把新鮮的五花肉豬皮朝下，放在燒熱的鐵鍋裡面來回的...

梅菜扣肉算得上是比較有年味的菜餚之一，相信大部分的家庭每到過年的時候，餐桌上總會有一道梅菜扣肉吧，像小編我就特別喜歡吃扣肉了，平日去飯店吃飯的時候都會點梅菜扣肉這道菜，真是百吃不厭呢，而且飯店裡做的這道迷彩扣肉也是相當的美味，肉質軟爛，一點兒都不肥膩，讓人...

當我們說起肉的話，最為常吃的也就是豬肉了吧，肉的味道和口感是很好的，是一種非常百搭的食材，但是買豬肉的時候也是有講究的，並不是隨隨便便一塊肉吃起來就會香，因為同樣都是豬肉，每一個部分的口感也是不同的，所以說我們在挑選豬肉的時候，也可以根據自己的需求來進行選...

辣椒炒肉是我們生活中特別常見的一道菜餚，適合下酒、更適合下飯，所以在人們的餐桌上非常受歡迎。肉片干香不柴、香辣入味是這道菜的兩大特色，但看似簡單的辣椒炒肉卻不是把辣椒和肉片簡單炒一炒那麼簡單，從選料到改刀再到炒制都非常有講究。做辣椒炒肉時，很多人都容易把順...