根據美國癌症協會的報告統計發現，在該國，因癌症所癌症的死亡率是第二大誘因。並且，在多個癌症發病率上都呈下降趨勢，針對男性癌症發病率高於女性，但總體也呈下降趨勢。為什麼美國人患癌率低？其原因找到了。很可能與不吃這幾種相關，看看你能遵守嗎？常吃新鮮蔬菜水果：如美國人喜歡吃的青花菜、西...

湖南的李先生今年58歲，年輕的時候吃了不少苦。前幾年，大學畢業的兒子接過了家庭的重擔，同時照顧自己的父親。可惜，每天好吃好喝的代價居然是喪失了健康。兒子帶著老李去醫院體檢，拿到的化驗報告單上白紙黑字的寫著：頸動脈粥樣硬化、高血脂。剛覺得自己過上了兩年好日子，現在又被自己生病的消息...

對於很多糖友來說，碳水（碳水化合物）就如洪水猛獸，根本不敢吃，生怕吃了就升血糖。其實，碳水也分好有壞。好碳水結構相對複雜，能提供更多的維生素、礦物質以及植物化學物等有益健康的物質，食用後在胃腸停留時間長，有助控制血糖、血脂、血壓，預防肥胖。壞碳水結構簡單，大多營養價值很低，幾乎只...

要想保持身體健康，延長壽命，最重要的是要吃得好。我們要注重科學的飲食，保持食物的多樣化和合理的搭配，吃東西要有規律，要細嚼慢咽，讓身體健康是我們生命的基石。節食減肥不僅能減少肥胖、慢性病的發生，還能提高消化系統的機能，而且還能延緩細胞衰老，延年益壽。隨著時間的推移，過度進食現象越...

全穀類食物有燕麥、蕎麥、玉米、小米、糙米、高粱、粟米等。雜豆類食物包括紅小豆、綠豆、花豆、芸豆等，其蛋白質的含量在20%以上，還含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵含量較高。五穀雜豆類搭配起來一起吃可以提高主食的營養價值，是穀類食物的好搭檔。五穀雜糧要想吃出健康，有3個秘訣：1.儘量吃全谷...

從工廠退休的王大叔，今年68歲，平常喜歡玩撲克牌，每天送完孫子上學後，總要去和好友們玩會兒麻將。而且他平常喜歡吃紅燒肉，不愛吃蔬菜水果，偏愛重口味飲食，患高血壓已經有10多年了。王大叔覺得自己身體還好，平常降壓藥也不按時服用，還總是無肉不歡。一天和好友打牌時，卻突然覺得頭暈、四肢...

你每天的主食都吃什麼？左手米飯，右手饅頭？據調查發現，因地理位置不同、各地的氣候環境，所種植的農作物不同，使得南北方人偏愛的主食存在差異性，如北方人喜歡吃饅頭，而南方人愛好米飯。那麼，對身體健康而言，這兩種主食應該怎麼選？首先，在熱量上，同樣是精白米麵，白米飯與饅頭的對比，從《中...

豆子每天至少半杯圖╱123RF長壽研究員布特納(Dan Buettner)在新食譜《藍區廚房》(The Blue Zones Kitchen)中指出，全世界活到100歲以上的人瑞，其飲食有許多共通點，或許這就是他們的長壽秘訣。雖然長壽還有許多其他因素，但普遍認為飲食可促進老人健康...

如今，很多人為了追求更加健康的飲食，又將粗糧端上了餐桌。確實，吃粗糧對身體益處多多，比如可以更好地控制體重和血糖、調整食慾、降低膽固醇水平、降低癌症風險等。但是，很多人其實吃錯了粗糧，把粗糧吃成了細糧。那麼，到底怎麼吃粗糧才對呢？今天我們就來好好說一說吃粗糧里的門道。01吃粗糧，...

這些年全麥粉、全穀物受到大家熱捧。可很多人卻經常買錯。畢竟全麥粉、全穀物、小麥粉太像了，它們之間有什麼區別？有沒有辨別的辦法呢？我們先來說下它們分別是什麼。小麥粉是我們常說的麵粉小麥粉也就是我們常說的麵粉，是小麥加工成的粉狀產品。按其品質特性，可分為強筋小麥粉、中筋小麥粉、弱筋小...

2017年，醫學權威雜誌《柳葉刀》，刊登了一篇文章，對全球195個國家的人進行了飲食結構和習慣上的追蹤，研究發現全球有22%的人因為吃錯飯而亡。毫不意外，中國位列第一。該篇文章認為，導致人死亡的幾種不良飲食是高鈉、全穀物攝入過低、水果攝入過低三大原因。主要造成的死亡原因分別是心腦...

之前，一項對全球疾病負擔研究的分析顯示，近30年，我國≥15歲居民中，歸因於飲食因素的2型糖尿病疾病負擔構成比為26%左右。4月17日， Nature子刊發表的一項覆蓋全球184個國家的研究也發現，全球大約七成2型糖尿病是由於不良飲食所致，主要是全穀物攝入不足、精製穀物和加...

​一、全穀物及其製品全穀物和其製品富含膳食纖維和複合碳水化合物，包括糙米、全麥麵包、燕麥粥等等。這些食物有助於增加糖尿病患者的能量攝入、控制血糖。此外，它們還有助於降低膽固醇以及促進胃腸道消化的功能。​二、紅薯紅薯別名甘薯、地瓜，是一種營養價值觀比較高的食物。它的血糖指數比大米、...

合理的膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。合理的飲食不僅能健康有活力，而且還能有效幫助我們減肥哦！下面小編給大家科普一下怎麼吃才對、怎麼吃對身體更好！1、食物儘量多樣化，以穀類為主每天的膳食包括蔬菜水果類、谷薯類、畜禽魚蛋、奶類、大豆堅...

記住這10條飲食原則，讓心血管更健康！促進心血管健康的飲食模式，多吃果蔬、全穀物、白肉、豆類和堅果類，以植物油為主要脂肪；少吃紅肉、加工肉類、酒精、高鹽高糖高動物脂肪的食品。建議一：平衡食物能量的攝入終生保持健康的體重，是降低心血管疾病風險的重要組成部分。健康的飲食模式，加上每周...