雞蛋，這種廉價美味、營養豐富的食物，是人餐桌上最常見的食材之一，但也是爭議最多的食材。在關於雞蛋和健康的傳言中，流傳最為廣泛、讓許多人深信不疑的就是：雞蛋的蛋黃中含有極多的膽固醇，吃蛋黃會造成膽固醇攝入超標、高血脂。其實，這種說法也不能完全說是謠言，因為在1977年的美國膳食指南...

睪酮是一種重要的激素，在保持男人的整個生命健康方面發揮著重要作用。此外，它還在男性體內執行許多其他功能，例如增加骨骼和肌肉質量，在人們的精子細胞的產生中起著重要作用。在成年期，男性的睪酮保持在最高水平。但在30歲以後，睪酮水平往往會下降。哪些食物可以有助於促進男性睪酮的產生呢？1...

你心目中的健康是什麼樣子呢？是滿頭烏髮、健步如飛，還是手疾眼快、強壯有力，想要這樣的狀態你又付出了哪些努力呢？別到時候付諸東流。足以打破認知的是，你曾認為的這幾種健康方式，只會害了你對身體無益。1、吃蛋黃會升高膽固醇？很多人認為不能吃雞蛋的原因，是因為蛋黃膽固醇含量高，進食後會升...

家裡4歲半的小侄女，正是天真可愛的時候，很是惹人愛，但是有一個喜好卻讓家裡人發愁，那就是特別愛吃糖，總是會想各種辦法跟爸爸媽媽要糖果。相信對大多數小朋友來說，糖果都是很大的誘惑，但是糖果容易讓小孩子長蟲牙，不應該吃太多。不光是小朋友，很多大人也喜歡吃糖，成...

據《原發性骨質疏鬆基層治療指南》的調查，我國居民每日膳食鈣攝入量小於等於400mg，而對於18歲以上的成年人每日真正需要攝入的鈣為800mg，50歲以上還要更多，應達到1000mg。這也是為什麼近幾年來，各個醫院骨科門診的骨質疏鬆、骨折的患者越來越多。又說...

保持各項指標穩定是維持健康的關鍵，但是越來越多的人血液狀態異常，出現粘稠這種情況，而粘稠血液流動速度緩慢，無法及時提供給需要的器官，後續會引發疾病，因此要了解哪些好的方法能維持指標穩定，遠離疾病困擾。部分類型的食物獲取量多膽固醇水平會超標，後續高血脂症入侵...

腦梗也是現在一種非常常見的疾病，現在我國患腦梗的人數也是越來越多，並且呈現出逐年增多的趨勢，而且還有很多腦梗患者因為無法及時進行治療而喪失生命威脅生命安全。患上腦梗的主要原因與血液循環受阻，導致部分組織缺氧壞死或軟化有一定的關係，如果症狀比較輕，也是很容易...

減重別只吃蛋白！吃對雞蛋，還能邊睡邊瘦當我們翻開市面上的許多養生保健書籍，講述推薦食材的單元幾乎都會出現雞蛋，尤其是水煮蛋。為什麼大家特別推崇水煮蛋？最主要還是製作上實在太方便！許睿涵營養師笑說，只要把蛋洗一洗、放進電鍋就好，什麼工具都不需要，就是水煮蛋最...

雞蛋是生活中一種最常見的營養食品，其中含有大量的蛋白質和多種微量元素，既可以滋養到身體，又能起到補氣的效果，緩解身體中營養不足的情況。很多人堅持每天早晨都會吃雞蛋，但是知道雞蛋中具體含有哪一種營養價值的人很少。雞蛋中的這些營養含量你知道嗎？1、雞蛋中的膽固...

浙江省杭州市一隻灰鵝生下的蛋有黑色蛋黃。此為示意圖。(Pixabay)一般雞鴨鵝所下的蛋，通常都有一顆黃色的蛋黃，偶爾會出現特殊的雙蛋黃。然而，大陸浙江省杭州市一隻灰鵝生下的幾顆蛋卻更特殊，因為它們有黑色的蛋黃，看起來就像皮蛋一般。據大陸媒體報導，一名朱姓...

這些年來，養生已經成為了很多人關注的話題。尤其是電子產品的普及，很多人存在視力問題，這是有些人便會採用以形補形的方式增強視力，比如吃魚眼睛，其實這種做法並不正確。要想真正的提升視力，主要從以下5種食物當中獲取營養，才能達到理想的效果。1、胡蘿蔔大家都知道，...

雞蛋是中國人日常生活中最常見、用得最頻繁的食材，但是對於早上吃雞蛋這一點，很多人卻有著不同的意見。贊成者認為：雞蛋營養又好吃，簡直就是地球上最物美價廉的食物，而反對者則提出：雞蛋中蛋黃含的膽固醇含量高，吃多了容易導致動脈硬化，對身體不利。對於這一爭論，公說...

雞蛋，就是雞的卵，顯然母體會把最營養的部分遺傳給下一代，所以賦予雞蛋高營養，對人體而言，雞蛋的蛋白質品質僅次於母乳！每天吃雞蛋，會為我們身體更好地補充蛋白質、維生素、胺基酸、各種微量元素等多種營養，人體對雞蛋的吸收率高達99.7％，因此雞蛋是人類最好的營養...

隨著年齡增長，視力逐漸模糊、反應力越來越差，體力也每況愈下，十分擔心老年生活，總是留意各種保健食品資訊，想為身體找回健康活力嗎？其實，我們身邊常見的居家食材，就具有極強的抗老化效果！有著30年營養學與醫學研究經驗，活躍於電視媒體、雜誌以及演講活動的營養科學...

隨著我國經濟水平的提高，人們的生活也有了很大的改善，但在人們生活水平不斷提高的同時，各種各樣的疾病也頻繁出現困擾著我們的身體。近年來，脂肪肝等這類肝臟疾病的發病率不斷上漲，而一旦患上脂肪肝，患者就需要進行長期的穩固治療，同時也給生活帶來了一些麻煩。據研究發...

雞蛋煮10分鐘以上，雞蛋黃變綠，會增加腸癌風險……雞蛋幾乎是人人都愛吃的食物，但是在網上卻有不少流言蜚語，最常見的就是致癌的說法。其中的一個說法是，雞蛋煮久了之後，蛋黃上面就會被一層黑膜覆蓋，而這層黑膜就是硫化亞鐵，而硫化亞鐵具有致癌性。看到這個說法是不是...

一碗椰蓉，2個蛋黃，往鍋里一扔，沒想到會這麼好吃。椰蓉、加蛋黃，能做出這麼好的食物，還真沒想到，大開眼界。自從做美食開始，學會了很多東西。真的是做到老學到老，學無止境。需要學會的東西太多了，就拿麵食來說吧。雖然北方人經常吃麵食，但是北方人各地都有不同的做法...

要說日常生活中爭議最多的食物，雞蛋說第一，估計沒人敢說第二。一會兒有人說吃雞蛋不好，一會兒又有人說雞蛋健康，到底怎樣才正確？最近，美國的一項研究似乎為不吃蛋黃派找到了理由，並且與死亡風險相關，一起來看一下。一、美國50萬人研究：不建議吃蛋黃此次研究由浙江大...

最近翻看朋友圈，發現朋友燕子變身美食大廚，天天在朋友圈裡曬著營養可口的早餐，看著看著突然發現她每次早餐曬的雞蛋只有蛋白而不見蛋黃。我好奇地問她，蛋黃到哪去了，她告訴我，蛋黃含膽固醇高，她要減肥，老公有高血脂，不能吃，所以每次都把蛋黃取出來拿去餵流浪動物了。...

隨著年齡增長，視力逐漸模糊、反應力越來越差，體力也每況愈下，十分擔心老年生活，總是留意各種保健食品資訊，想為身體找回健康活力嗎？其實，我們身邊常見的居家食材，就具有極強的抗老化效果！有著30年營養學與醫學研究經驗，活躍於電視媒體、雜誌以及演講活動的營養科學...