冬至過後，開始進入三九寒天，天氣愈發寒冷，你做好準備了嗎？冬令進補，很多人都選擇吃高熱、高脂的食物，雖然禦寒效果好，但太過油膩的話，人體內就會容易積熱，所以我們要注意平衡飲食，切忌頓頓大魚大肉，適當清補更有利於健康。冬至要想過的好，可多補充一些三冬和三黑，...

俗話說冬日進補，來年打虎，冬季氣候寒冷，人們需要攝入更多的營養物質為機體提供熱能以抵禦嚴寒，尤其飲食里應攝入含有較多蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養素的食物，而黑豆恰恰具備了這些特點。黑豆是生活中常見的一種穀物類食物，雖然長相黝黑，素有豆中之...

黑豆和什麼搭配打豆漿日常生活中，大家都知道，黑豆是一種營養價值非常高的食物。但是平時在家裡，黑豆買回家，除了熬粥和打豆漿，還真的不知道怎麼做來吃好吃。這也就是為什麼很多朋友雖然知道黑豆營養好，但是卻不怎麼喜歡吃的原因。最近到朋友家裡去玩，她剛好把她媽媽接上...

今天講講大豆的營養、吃豆誤區、推薦買的健康豆製品，最後再分享一下我家豆製品的家常營養做法。1、大豆和雜豆營養有何區別？大豆指是黃豆、黑豆和青豆。它們脂肪含量較高，大概是16克/100克，所以可以用來榨油；它們也是優質蛋白的良好來源，蛋白含量大概為36克/1...

引發高血壓的因素很複雜，除了肥胖、遺傳等因素之外，不當的飲食也是一個主要的因素。因此高血壓患者在飲食方面要特別注意，既要避免攝入高鹽食物，也要避免攝入高脂肪食物，同時還要多吃一些具有高降血壓功效的食物，雙管齊下，血壓有望恢復正常。哪些食物能幫助降血壓呢？1...

（圖／pinterest.com）俗話說：「老人家最怕跌倒。」原因就在於人體在邁入中年後，骨質流失的速度大約每年減少0.3%至0.5%，尤其停經後的女性流失會更快，此時補足每天應攝取的鈣質就很重要，以下就來公開含有滿滿鈣質的食物排行榜，牛奶竟意外跌出第一名...

人類已經有數千年的豆類種植歷史，如今，各種豆類成為全球居民重要的食物來源，常見的有大豆、黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆等。在咱們中國，豆類是老百姓眼中的營養佳品，不僅美味，對身體還有諸多好處。一、吃豆不誘發痛風有的痛風患者對豆類敬而遠之，一點也不敢吃，因為豆類的嘌...

我們都知道隨著年齡的增長，人的各個器官也會慢慢衰老，人一上了年紀病就多了，現在很多老年人也確實都患有慢性病。但前不久在體檢時，有一位老人給我留下了比較深的印象，她已經90歲了，我原本以為她會有各種各樣的問題，令人驚訝的是，體檢結果出來後，三高她一樣都不占，...

正常情況下，隨著年齡的增長，我們的頭髮會由黑變白，但是現在很多年輕人30來歲就開始有白頭髮了，有了白頭髮之後，就會讓人看起來特別顯老。很多人都說，白頭髮的過早出現，和身體健康有關，比如說和腎虛有關。其實，想要改善長白頭髮問題，可以通過一定的食療方法。年紀輕...

體內血糖的高低和穩定，一直是我們日常生活中，所賴以關心的問題。血糖是否穩定，對於我們的身體健康來說是非常重要的。可以說，只有血糖穩定了，我們的體內環境才會達到一個平衡值。但是，隨著我們生活水平的提高，可供我們食用的食物在不斷增多。這就導致了，我們體內的血糖...

它是白髮的克星，比染髮劑有用，隔三差五吃，頭髮烏黑靚麗又順滑黑豆是我們常吃的一種食物，是豆類食物中營養比較高的食物，以往黑豆都是做成粥、豆漿之類的，雖說都好吃，但是黑豆還是和豬尾一起煮，會更加的有營養，並且更好吃一些。黑豆煮成湯，口感上來說會更加軟爛，並且...

小小一粒，功效多多「每天吃豆三錢，何需服藥連年」，豆類營養豐富，經常食用有很好的養生功效。今天要和大家介紹的這個豆，在國際上有「營養豆」的美譽，就是我們熟悉的豆豉，是用黃豆或者黑豆泡透蒸熟，冷卻後發酵而成的，其中的卵磷脂、大豆異黃酮等營養成分都被充分保留下...

我們常說每天吃豆三錢，何需服藥連年，豆類營養豐富，經常食用有很好的養生功效。其中有一種豆，它不僅是調料，也是一味藥，很多長壽老人都喜歡吃。這種豆就是豆豉，用黃豆或黑豆發酵製成。豆豉是我國傳統的大豆發酵製品，與豆醬、醬油和腐乳並列為我國四大傳統大豆發酵食品，...

隨著三伏天的到來，氣溫也逐漸升高，今年的三伏天一共有40天，三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候，一年一度的冬病夏治正式開始了。高溫天，煮上一鍋三豆湯晾涼後擱冰箱裡，口渴時喝上一碗，想想就讓人覺得爽！不光能解暑，還能預防各種疾病，一箭多雕啊~~將綠豆、黑豆...

現在人人嘴上都喊著養生，那怎樣才能養生？其實，會吃，就能幫助養生。自從人們健康意識提高之後，就開始主動的去吃一些粗雜糧，精糧雖然好吃，但是吃多了很容易升高血糖，並且也不利於身體的健康，所以多吃點粗雜糧，其實可以給身體帶來不少好處。王大媽非常喜歡用紅豆、黑豆...

很快就要進入三伏天，一天到晚悶熱將會是常態。三伏天是一年中溫度最高且非常潮濕，悶熱的時間，這個時間段空氣潮濕度非常高，稍有不慎，就會沾染濕氣。養生的最高境界是預防，而不是等病症出現後再去治療，那樣就太過於被動了。戰國時期的扁鵲曾與魏文王有過一段對話，也正是...

蛋白質是一種非常重要的營養素，我們的身體需要它來建立和修復肌肉，因此蛋白質是人體骨骼和肌肉的重要組成部分。蛋白質並不是只能從肉類、海鮮、豆類、豆腐、酸奶、奶酪、堅果和雞蛋中才能獲得的。雖然這些都是最好的食物來源，但水果和蔬菜中也含有少量的蛋白質。根據美國國...

豆豉是藥食同源之品。它既是一種很常見的食物，同時也是一味常用中藥。豆豉最早的記載見於漢代劉熙《釋名·釋飲食》一書中，譽豆豉為「五味調和，需之而成」。豆豉是黃豆或黑豆經過發酵加工而成。作為食物，它含有脂肪、蛋白質以及多種胺基酸、多種礦物質和維生素等營養物質。...

在中醫的觀念里，認為腎為先天之本、生命之根，尤其女性更應該注重在腎的保養上面，女性若腎功能不好，會直接體現在頭髮和容貌上，頭髮脫落、提早變白，容顏也會出現早衰。要如何預防呢？可以透過飲食來修正，多吃芝麻、核桃可以使皮膚白皙、豐潤，有助毛髮生長，也可以藉助有...

紅豆和此物一起煮，濕氣沒了，小肚子沒了，給身體做個大掃除紅豆也被叫做相思豆，是一種十分常見的豆類，女人吃它的好處眾多，很多人都喜歡吃！紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血...