2021年，立陶宛的出口額創10年最高紀錄。圖為2020年9月22日立陶宛克萊佩達港。作為歐盟成員國，立陶宛堅持與台灣建立良好關係，對中共的經濟報復不屑一顧。在國際社會普遍受疫情影響經濟狀況不佳的情況下，立陶宛的出口額則創十年最高，同比增長20%。2月13...

牛肉在所有肉類裡面，非常受歡迎，它具有獨特的口感和味道，一般喜歡吃牛肉的人，都喜歡吃滷牛肉，更加突出牛肉的香味和嚼勁，真是太香了。我們平常想吃滷牛肉的時候，大多時候都是會到滷肉店買點，很少自己做的吃，就算價格貴點，也覺得沒什麼，只是偶爾吃也沒事，大家就不怎...

牛肉想必大家都愛吃，尤其是滷牛肉，吃起來是又香又筋道，而且特別的入味，現在大街上滷牛肉的店也不少，不過滷牛肉價格不一，便宜的一斤20多元，貴的一斤就要60多元，為何會有這麼大差價呢？一斤生牛肉到底可以鹵出多少熟牛肉？我們聽聽老師傅怎麼說。老師傅說，這主要看...

立陶宛駐華大使館（2021年12月15日）中國海關總署宣布從星期三（2月9日）起停止對立陶宛進口的牛肉進行海關申報，可能導致中國與立陶宛在台灣問題上的政治爭端以及歐盟為幫立陶宛出頭而在世界貿易組織（WTO）對中國提出訴訟的貿易糾紛進一步升級。中國海關總署通...

中國海關於周四(10日)突然宣布，從周三起已停止立陶宛牛肉進口，但沒有說明原因。一般情況下，中國會以疫情為由禁止入口肉類食品，但立陶宛未有出現任何疫情。與此同時，繼英國後，澳大利亞亦表明支持立陶宛，加強合作對抗中共的經濟脅逼，並呼籲志同道合的國家加入。立陶...

大口吃肉、大碗喝酒，在文學作品和影視作品裡是展現一個人豪爽性格的經典場景。然而，在現實生活中，這一舉動卻可能讓你有生命危險！2月7日晚8點左右，西南醫院急診科大門外傳來急促呼喊聲，快點！趕緊準備搶救，我們這兒有一個患者異物誤吸入氣道了。隨著呼喊，一個嘴唇等...

近幾年來，我國對牛肉的需求量越來越高，很多人喜歡吃牛肉，認為牛肉當中的營養價值會更高。有研究發現，大量吃紅肉會增加乳腺癌，胃癌等多種癌症的風險，也有試驗發現，體內攝入過多紅肉，會增加患上心腦血管疾病的風險。所以有人提出牛肉是致癌物，對於這個說法可能很多人不...

大陸2021年牛肉缺口達兩百多萬噸。具有雪花紋路的和牛牛肉示意圖。牛肉越來越受到大陸民眾的喜愛，但大陸的牛肉產量不足，2021年缺口達到了233萬噸，25%依賴進口。據大陸華商韜略報導，大陸的牛肉消費量增長速度很快，2020年中國牛肉消費量達到了884萬噸...

近年來，牛肉的營養價值被越來越多的人所認可，全球牛肉消費量不斷上升。牛肉，作為人們常吃的一種肉類之一，不僅口感美味好吃，做法多樣，而且富含豐富的優質蛋白和礦物質，就連運動員都有要求攝入一定量的牛肉來保證身體的狀態。在寒冷的冬天，要是能吃上熱騰騰的牛肉火鍋，...

天氣越來越冷了，大家都會想該吃點什麼來進補禦寒呢？很多人會想到牛肉。牛肉一直也是人們秋冬進補的重要食物，涮牛肉、肥牛、燉牛腩、牛排、牛肉湯都是大家的最愛。最近有一則報導說,廣州53歲的張阿姨想著秋冬進補一下，一晚吃下了3斤牛肉等食物，而後因腹痛送急診查出是...

中國廣州一名53歲婦人平時愛吃肉，近日想著秋冬進補一下，一個晚上竟吃下了10盤牛肉和多樣海鮮，結果腹部劇痛被送急診，檢查發現是急性胰腺炎，血脂嚴重超標，血抽出來後放置一陣子，竟呈現奶茶色，連醫生都驚呆了。綜合陸媒報導，廣州花都一名53歲張姓婦女，平時就喜歡...

中國人癌症高發就是吃肉太多惹的禍！豬肉、牛肉在國外都被列為致癌物了，就我們中國傻傻地還在吃很多。……中國確實是一個肉類消費大國，甚至一年就能吃掉世界上一半的豬，2014年，美國農業部統計，中國人一年吃了5716.9萬噸豬肉，占全球市場的52%。隨著國民經濟...

自古以來，豬肉就是中國人最愛的肉類，每年的消耗量比其他國家加起來還多。除了豬肉，牛肉也深受國人喜愛，並且隨著火鍋文化的流行，人們吃的牛肉越來越多。在不少人眼裡，牛肉是營養佳品，富含優質蛋白，對減少骨量流失、肌肉增長很有好處。但這幾年牛肉的爭議也很大，有人說...

在大部分人的觀念里，多為千金難買老來瘦，老來清淡能養生之類的觀點，大抵是將吃素，清淡和老人的健康聯繫在一起，飲食清淡，利於消化，才是老人養生的準則。也正是因為如此，與清淡，吃素相反的肉類，自然也被很多老人從養生的計劃中排除。甚至有些極端的老人，一日三餐不沾...

在大華府地區的食物銀行，一名志願者在打包分發的食品。美聯社食物價格不斷上漲，就連食物銀行(food banks)也受到衝擊。紐約時報報導，包括牛肉在內等較為昂貴的食材，如今已從食物銀行供應項目中取消。就在低收入與弱勢族群對食物銀行需求增加的同一時間，如今食...

示意圖，圖為北京居民在超市購買蔬菜。攝於2021年2月10日。(Wang Zhao/AFP/ Getty Images)近期，大陸多地蔬菜價格飆漲。北京的蔬菜價格與上月相比基本翻番。而在江西，不僅蔬菜價格上漲幅度較大，豬肉也漲價了；南昌的進口牛肉價格上漲近...

常吃點這種肉，一年四季不咳嗽！比羊肉要便宜，比牛肉還滋補。現在正值秋季，天氣涼爽了許多，但是空氣特別乾燥，所以去秋燥，防咳嗽很為關鍵。我們飲食安排也要跟上步伐，牛肉和羊肉燥熱比較適合冬天吃暖身暖胃，但是鴨肉是非常適合夏秋季吃的。鴨肉是秋季進補一種營養很高的...

人過了中年以後，身體機能就開始走下坡路，這個年齡的人，開始進入迅速衰老的階段，更容易受到一些疾病的困擾，中年以後的人是心腦血管疾病、肝病、胃病甚至是癌症的高發人群，而此時，若不能長期堅持好的生活習慣，不注意飲食，都可能會對身體健康造成影響，因此，一定要注意...

我們知道，蛋白質是組成人體所有細胞和組織的重要成分，在人體內，幾乎所有重要組成部分都有蛋白質的影子。而胺基酸是蛋白質最基本的組成單位，所有蛋白質都是由20種胺基酸按照不同的比例相互組合而成的。牛肉可為人體提供高質量的蛋白質，且含有全部種類的胺基酸，而且各種...

不管燉啥肉，牢記3個訣竅，軟爛入味不腥不柴，很多人還不知道了。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？很多朋友在家燉肉的時候，已經燉了很長時間，但老是又柴又腥，而且還不入味，不管是牛肉，豬肉，羊肉，都會出...