(博談網記者Caroline編譯報導)此文譯自Jennifer Houston發表於《Womanitely》的專欄文章：6 Healthiest and Tastiest Yogurt Alternatives
最近我收到幾封電子郵件，這些人不能食用乳製品，並問過我有關健康美味的一些乳制優格的替代品。做了調查之後，我發現現今很多人都在尋找可代替乳製品的其它商品，其主因是他們有乳糖不耐症。另一個原因則是對乳製品過敏，因此他們尋找各種替代方案以避免食用乳製品。
原味優格和希臘式優格我都喜歡，是因為它們皆含有營養素和益生菌，但有時我也在水果凍飲中放優格替代品。這些非乳制優格替代品例如杏仁奶，椰奶，豆漿等等，都和大部分的原味優格同樣美味又健康。只是特別要注意避免購買含有高糖和食品添加物的水果口味優格，它的熱量還比原味優格要高。如果你正在尋找健康的優格替代品，以下提供些許產品參考：
1.椰奶優格
椰奶已經成為很多減重者和過著健康生活方式者的主食。對於我們很多人來
說，椰奶優格是相對較新的發現。它不但是活性菌的良好來源，同時也包含纖維質，鈣質，維生素C，E，B-1，B-3，B-5，B-6，鉀，鐵，硒，和鎂。而且椰奶優格不含乳成分，無麩質，可素食，和不含大豆成分。此優格具有較強的椰子味，所以如果你不喜歡椰子，最好選擇其它優格代替。
2.活性奶酪
你有沒有試過活性奶酪?這是一種能代替原味優格和奶酪很好的替代品，但卻經常被忽視和低估。活性奶酪中含有益生菌，富含蛋白質和鈣。不過它仍然是一種乳製品，所以要確保你對乳製品沒有任何過敏，也沒有乳糖不耐症。活性奶酪比任何其它類型的奶酪更健康。
3.豆漿優格
如果有機會的話，建議你試吃豆漿優格和原味優格，你一定很難比較出它們之間的區別。質量優良的純黃豆豆漿優格的味道幾乎和原味優格是相似的，即使有些豆漿優格可能偏甜一點。雖然豆漿優格中含有的鈣比原味優格或希臘式優格較少，但對有乳糖不耐症或牛奶過敏的患者來說，這是完美的選擇。
4.kefir椰奶酸奶
kefir椰奶酸奶比起kefir酸奶更帶著幾分甜味。它無麩質、可素食，並有大量的健康益處。kefir椰奶酸奶提供益生菌，必需維生素和礦物質令人驚奇的來源。您可以把它倒進綜合堅果葡萄乾，水果凍飲或奶昔里。kefir椰奶酸奶有原味，草莓，香草和巧克力口味，不過原味kefir椰奶酸奶絕對是最好的選擇。kefir椰奶酸奶是一種健康的發酵食品，你甚至可以在家裡自己做。
5.杏仁優格
杏仁優格滋味甜又健康，而且是很好優格替代品。杏仁優格有利於提高能量，並幫助你的骨骼強健和消化系統順暢。杏仁酸奶中含有必需的營養物質，如鈣，磷，維生素D，和維生素B12。雖然它比原味優格含有較少的活性和益生菌，它仍然是飲食中一個健康來源。
6.椰奶冰淇淋
椰奶冰淇淋相較於優格冰淇淋是一種健康的替代品。它不含乳成分，低脂肪和低熱量。你可以自己做出無糖椰奶冰淇淋。添加你喜歡的水果，使其更加新鮮美味。夏天快到了，趕快開始學習如何做椰奶冰淇淋–網絡上有一大堆簡易食譜給你參考。
這些優格替代品都對減重者和素食主義者有益。每天你都可以享用它們，並在食譜中利用它們。即使你喜歡的是原味優格，嘗試新事物有何不可，它們正適合在節食的人。你是優格的忠實粉絲嗎?你吃過或想吃哪些優格替代品呢?