冬天的時光總是不那麼舒服，一方面由於寒冷，另一方面由於乾燥，大家在冬天總是不那麼熱愛出門。在這個寒涼的冬天，喝一杯熱飲未嘗不是一種「愜意的關懷」，在多種飲品當中，有不少人鍾愛「醋泡薑片飲」，連喝帶吃，未嘗不是一種健康的零食，吃可以，並不推薦各位神化「它對人體的好處」，兩種家常食材（調味品），相互碰撞也不會產生多麼燦爛的火花。
醋泡薑片可以吃（喝）嗎？
當然可以，這個沒問題。只要您能保證您的醋和姜都是安全、衛生的，完全可以放心品鑑。
吃醋泡姜能治病嗎？
關注「醋泡姜的治病學說」，就是沒有科學道理的言論了。
醋和姜皆為生活中的「家常食品」，首先它們不神奇；雖然其中含有多種營養物質，包括蛋白質、維生素、礦物質等物質，但這些營養素並不是它們當中所「特有」的，在其他食品當中同樣含有，而且「量」可能比它們還要優越。值得注意的是，我們單次食用「醋泡姜」的量非常有限，這樣一來更不會攝入太多的營養素，您覺得這些小劑量的營養素會給身體帶去多麼強大的「功效」？
的確，在某些動物實驗中，姜或者醋的確體現出了某種「治療」或者「殺菌」的作用，但是人體和動物存在較大的區別，並不能直接替換。具體而言，動物實驗當中給動物投放的某種功效物質的劑量一般較大，但我們從食物當中獲取的營養素（劑量）卻非常有限，兩者並不對等。
所以，任何拋開劑量來談作用和功效的說法都是「不負責任的說法」，不可深信，更不可隨意傳播。食物僅僅是食物，它們可以提供機體的飽腹感，也可以提供營養物質，但是它們並不會治療機體的某種疾病。
吃「醋泡姜」，有哪些實質性好處（長期食用醋泡生薑的人，最後怎麼樣了）？
增強食慾，讓你變得更愛吃飯：
醋泡姜有一種獨特的口感，酸且有刺激性氣味，少量攝入可以增強機體的食慾，讓你變得更愛吃飯，在寒燥的冬季比較匹配生活。
補充一定量的營養物質：
任何食物當中都含有營養素，醋和姜當中同樣如此，食用醋泡姜，給機體補充少量的維生素、礦物質以及生物活性物質，增添一份力量。
代替薯片、辣條等「不健康零食」，還原健康生活：
相比薯片、辣條、甜飲料等「不健康零食」，醋泡姜更加天然，其中所含食鹽、油脂的量也比較少，食用價值更高，對機體產生的風險更小。
健康品鑑，一些小建議送給各位：
醋泡姜，不錯的零食，但並不是「良藥」；適量品鑑，收穫安康，希望大家可以科學看待任何一個關於健康的話題。
