1、剝蒜太困難？不妨試試摔打一下再剝
如果你覺得剝蒜辣手或者是剝的很慢，你可以試試把蒜瓣放進塑膠袋里摔打，摔打後再剝你會發現簡單了很多,但是力度不要太大哦，要不然蒜會飛出去的。
2、吃了大蒜、臭豆腐等重口味的食物可以通過吃花生來消除臭味
具體做法是：在吃完大蒜後，吃幾粒花生，花生嚼碎後，在口中停留一會兒，待花生中的蛋白質和大蒜中的大蒜素充分發生化學反應後再咽下去，這樣可以有效地去除大蒜的味道。（其實牛奶和茶也有類似的效果）
3、洗完頭髮一定要等頭髮幹了才能睡覺
如果你洗完頭髮沒等頭髮干就睡覺，那麼就有可能刺激面神經導致面癱。因小失大不提倡哦。
4、嚼口香糖是緩解緊張的好方法
這是由於嚼口香糖可以有效的刺激人體神經系統，從而起到減慢心率、改善呼吸頻率的作用，可以有效的消除由於緊張情緒帶來的心率增快以及呼吸加速等情況。
5、煮水餃時老是粘鍋？不妨提前放點鹽
因為溶解在水裡的鹽會讓餃子皮澱粉中的蛋白質凝固，使其粘連性變小，從而使煮出的餃子不易破皮和粘連。
6、燉骨頭湯時加一點醋，可以減少營養流失，補鈣效果更好
因為醋屬於酸性，而骨頭湯里的礦物質遇到酸性，就容易使鈣鐵磷等礦物質元素溶解，容易溶解在湯裡面。雖然這種方法的確能提高骨頭湯的鈣含量，但湯中的脂肪含量更高，反而會造成孩子肥胖，一般情況下骨頭湯的營養遠不如牛奶，所以補鈣也要選擇正確的方法哦。
7、燉牛肉時放點山楂牛肉香爛入味
燉牛肉的時候只要加上幾顆山楂就會讓燉出來的牛肉軟嫩可口。而且燉牛肉的時間也會明顯縮短，不信你試試。
8、煲湯別超過兩個小時
煲湯時間過長會增加湯中嘌呤的含量,進而增加痛風的風險,同時食物中的營養也會隨著時間慢慢流失。
9、北京烤鴨的祖籍其實是南京
北京烤鴨普遍認為其起源於南京。明成祖遷都北京，把南京烤鴨的技藝帶到了北京，成為宮廷御膳。而遍布於蘇皖一帶的小飯館裡，用鐵叉在磚灶上烤制的燒鴨子，便是烤鴨的前身。老字號便宜坊，從明朝就開始營業，專注燜爐烤鴨幾百年。1864年在前門賣鴨子的河北人楊全仁，請來御膳房裡的孫師傅，獨創明火掛爐烤法，將北京烤鴨在繼承南京烤鴨的基礎上創新發展起來。
10、無論是商場還是麵包店，保存期限新的產品都在貨架最裡面
這是為了保證快過期的商品能儘快賣出去。因此補貨時新日期的商品都會擺在最裡面哦。
