患有糖尿病之後，患者除了按時服用降糖藥物進行治療以外，還應該注意飲食方面的調整。一些高糖食物和飲品不可以攝入，對於一些高鹽、高油以及高膽固醇食物，也應該控制好攝入次數。
患者的一日三餐最好是以植物性的食物為主，所以很多人認為，糖尿病患者要多吃蔬菜，這是真的嗎？
下面，就為大家詳細介紹一下。
糖尿病患者要多吃蔬菜嗎？
對於糖尿病患者來講，飲食中確實要多吃一些蔬菜，每一餐都應該搭配一些新鮮的蔬菜，包括綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、黃色蔬菜等。
這些蔬菜中含有的各類抗氧化維生素以及膳食纖維成分，能夠提升患者代謝功能，達到輔助降低血糖值的功效。
那麼，對於糖尿病患者來講，到底吃哪些蔬菜，能夠起到輔助降血糖的作用呢？
一、苦瓜
苦瓜中含有的維生素C含量非常的多，既能夠增強血管彈性，還可以提升患者的免疫功能。
而且在苦瓜當中還含有較多的苦瓜皂苷，這種成分有著類似於胰島素的功效，能夠刺激到胰島素釋放，達到輔助降血糖的效果。
二、秋葵
秋葵屬於低糖食物，含有的膳食纖維特別豐富，能夠促使體內的脂肪以及糖分代謝。
而且在秋葵當中還含有很多的黏蛋白以及水溶性果膠，這兩種成分能夠減緩機體對於糖分的吸收，有效避免進食之後血糖值上升。而且在秋葵中含有的類胡蘿蔔素，可以促使體內的胰島素正常分泌。
三、冬瓜
冬瓜當中所含有的鉀元素非常豐富，對於出現了高血壓、高脂血症，以及一些其他心腦血管併發症的糖尿病患者來講，適當吃一些冬瓜，能夠起到穩定血脂、血壓值的作用。
而且冬瓜中的水分以及膳食纖維也很多，能夠促使體內的一些糖分快速代謝，也有著一定的輔助降糖功效。
四、黃瓜
黃瓜中的含糖量非常低，而且含有較多的維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素以及各種礦物質。另外，還含有非常多的丙醇二酸。
這種成分能夠抑制人體當中的一些糖類物質轉變為脂肪，有著輔助降低血糖值以及穩定血壓的功效。對於肥胖型的患者來講，每天適當的吃一些黃瓜，既能夠為機體補充各類維生素，還可以起到輔助減肥的作用。
五、洋蔥
大部分糖尿病患者都會出現血脂異常以及高血壓等一系列的血管問題，那麼就可以在日常飲食中適當的加入一些洋蔥。
洋蔥所含有的成分能夠刺激體內胰島素的合成以及分泌，而且含有的硫胺基酸和前列腺素a能夠降低血脂。並且可以擴張血管，達到輔助降壓、降脂和預防動脈粥樣硬化的功效。
六、青花菜
在青花菜當中含有很多的蘿蔔硫素，這是一種植物化合物，既可以起到有效抗癌防癌的作用，還可以預防一些心血管疾病。對於糖尿病所導致的一些植物神經功能紊亂現象，也有著較好的調理功效。
總而言之，患有糖尿病之後，患者的一日三餐當中一定要適當多加一些蔬菜。尤其是以上6種蔬菜，可以適當的多吃一些，既可以輔助降低血糖，還能夠預防一些血管類的併發症。但值得注意的是，所有的蔬菜不可以代替藥物，患者必須在醫生指導下定時、定量服用藥物進行治療，才能夠最大程度穩定血糖值。
