風靡世界的飲料，除了西方的咖啡、可可，還有中國的茶。
茶是中國的傳統飲品，很多人喝茶、愛茶是因為茶有養生的功效，不僅可補充人體必需的一些微量元素，還可降低人體血液黏稠度，防止血栓形成，具有抗氧化、抗衰老等益處。
但對於我們肺癌患者而言，比起茶給身體帶來的好處，可能更關注的是喝茶對病情的影響。那麼今天科普君就來和大家好好聊聊，關於喝茶和肺癌的那點事兒。
茶是肺癌患者的禁忌嗎？
肺癌患者選擇喝茶，除了喜好，還可能是因為茶葉中含有豐富的營養物質和生物活性成分，比如胺基酸、蛋白質、生物鹼類、酶類、多酶類、多種維生素、咖啡鹼、茶多酚，以及豐富的類黃酮化合物和芳香物質及無機元素，如磷、鉀、鈣、硫等元素[1]。
茶葉中的這些營養物質和生物活性成分，被認為能夠抑制腫瘤的發生，以及加快癌症患者手術後的康復速度。比如，青島大學的研究人員在《European Journal of Clinical Nutrition》上發表的一項研究報告，探討了手術後飲用綠茶對於患者康復的影響[2]。
研究人員對80位接受了手術治療的癌症患者進行研究。其中有40位患者在術後飲用按照 1：200（綠茶：水）的比例製成的茶飲品，另外40位患者則攝入飲用水。
觀察結果顯示：術後飲用綠茶的癌症患者，不僅胃腸功能恢復得更好，還縮短了患者的排便時間。
不僅如此，數據顯示，在術後第三天，飲用綠茶組的患者TNF-α和血清PCT均顯著低於對照組（TNF-α和PCT是測定患者炎症感染情況的重要標誌物），說明手術後飲用綠茶能夠產生一定的抗感染作用，並減少術後炎症反應。
總體而言，這項研究認為，飲用綠茶或許是一種有效的術後干預措施，能夠提高手術治療後的癌症患者康復率，同時也可以作為術後增強鎮痛和抗炎作用的補充方法。
雖然本研究中患者病例較少，尚不能得出明確的結論，有待更長時間隨訪觀察。不過，科普君查閱多篇權威資料後，也並未發現喝茶會對癌症患者的健康帶來影響。
因此，基於這些研究結論，我們可以理解為肺癌患者不是絕對不能喝茶，適當喝些茶還是可以的。
什麼茶更適合肺癌患者？
茶葉歷經不同的製作工藝和考究的發酵程度，可分為六大類。發酵程度越深，茶葉裡面的茶葉中的多酚就越少，因此，不發酵的綠茶也被認為更健康[3]。
綠茶
不發酵，保留茶葉的清香。代表：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰。
白茶
微發酵，不炒不揉，呈現茶自然的味道。代表：白毫銀針、白牡丹。
黃茶
輕發酵，清爽中多了一分甘醇。代表:君山銀針，蒙頂黃芽、霍山黃芽。
青茶
也叫烏龍茶，半發酵，味道醇厚而多變。代表：鐵觀音、武夷岩茶和大紅袍。
全發酵，色紅艷、味香甜。代表：祁門紅茶、滇紅、金駿眉。
黑茶
後發酵茶，滋味醇，口感濃。代表：普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶。
綠茶加工的主要特點是用高溫抑制茶多酚氧化酶，保留原有嫩茶葉特性，因而其成分與新鮮茶葉相似。
另外，綠茶當中還含有豐富的維生素C和E和兒茶素。兒茶素屬於黃烷3-醇，是茶葉中最重要的類黃酮化合物。流行病學、體內外實驗和臨床研究均證實，兒茶素具有化學預防癌症的功效[5]。
因此我們得出結論，肺癌患者想要喝茶，可以喝綠茶。當然，除了綠茶，其它茶比如紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、花茶等，也可以適量飲用。
圖片來源：攝圖網
紅茶的茶性甘溫，可養陽氣，增強抗寒能力，還可助消化、去油膩；黑茶和烏龍茶在降脂減肥、調節糖代謝、抗動脈粥樣硬化、抗氧化、抗過敏等方面具有一定的效果[5]。
而白茶和花茶（玫瑰花茶和菊花茶等），都具有抗菌消炎、抗疲勞、減肥、防齲、降火明目等保健功效。其中，花茶特有的品貌和香氣還具有令人神清氣爽、散風清熱、清肝明目等保健功效[6]。
當然，也有不能喝的例外。比如濃茶，肺癌患者需要慎重飲用。
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等活性物質，過量飲用濃茶會增加心、腎負擔。此外，喝濃茶還會引發「茶醉」，導致血液循環加速、呼吸急促、頭痛等不適症狀。
且有研究發現，茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，抗癌管家-康愛管家，我們一起抗癌，治癒癌症不是夢。特別是餐後飲茶更為顯著，一次性大量飲濃茶易造成缺鐵性貧血。術後的肺癌患者本就容易發生貧血現象，因此對於濃茶更應該慎重飲用或不飲用。
肺癌患者最佳喝茶「時間表」
非治療期間，肺癌患者可以適量飲茶。而治療期間的肺癌患者雖然也能適量飲茶，但要注意飲茶時間。
飲茶雖好，但喝茶的時間不當也會對人體有害，特別是服藥期間喝茶。原因在於茶葉中的化學成分可能會與某些藥物發生化學反應，輕則影響療效，甚至使藥物失去療效，重則會對人體產生危害。因此，服藥同時不能喝茶，避免茶葉物質與藥物發生相互作用。
另外，有部分肺癌患者在康復期可能會通過服用中藥來提高免疫力。這類服用中藥的患者服中藥期間喝茶需謹慎。
圖片來源：攝圖網
原因在於，茶葉中含有大量鞣酸，而很多中藥的有效成分都是生物鹼，比如麻黃、黃連、黃柏、百部、元胡等，當這些中藥的水煎液與茶水同服，就會發生沉澱而影響藥效的發揮。同時，茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白等營養物質的吸收。
總而言之，茶葉雖是一種營養價值很高的保健食品，為了保證中藥的療效，使其更好地發揮其治療作用，建議肺癌患者在服中藥期間應避免飲用茶水，特別是飲用濃茶。
除了上述用藥期間需要謹慎飲茶之外，空腹期間也不建議肺癌患者飲茶。
茶葉中富含茶多酚、咖啡鹼等活性物質，這些成分有些對胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情況下刺激性更強。長期空腹喝茶會中和胃酸，在削弱胃的消化能力的同時降低胃的抗細菌能力。因此，建議肺癌患者應在餐後半小時飲茶最佳，不建議餐前、餐中喝茶。
總結
1.肺癌患者可以喝綠茶。
2.其它茶比如紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、花茶等，也可以適量飲用。
3.但是不建議喝濃茶、隔夜茶、太燙的茶。
4.服藥期間和空腹的時候也不能喝茶。
5、晚上六點以後不建議喝茶，以免失眠。
6、餐後半小時飲茶相對更好。
