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咖啡、茶、牛奶、蜂蜜、蘇打水…痛風能喝哪些飲品?

一、咖啡

過去認為咖啡中的咖啡鹼在體內代謝後會轉變為尿酸,升高尿酸水平,因此痛風者應該禁飲咖啡。

不過,現在大量研究發現,咖啡鹼分子結構為甲基黃嘌呤,在體內代謝後不會升高尿酸水平。而且,目前流行病學調查也未發現飲用咖啡會導致痛風發作風險升高。

但是,過量飲用咖啡,攝入咖啡因過多會刺激神經,尤其是對於飲用咖啡後容易出現失眠心悸和血壓增高的人來說,咖啡飲用過多可誘使痛風發作。所以,對於尿酸高的人來說,不建議大量飲用咖啡,也不要喝濃咖啡。

二、茶

茶為弱鹼性飲品,適量飲用,對於鹼化尿液可能有一定的幫助。因此,尿酸高的人可以喝一點兒淡茶。

不過,和咖啡一樣,如果飲用濃茶或隔夜茶,攝入茶鹼過多,反而會刺激神經,對於痛風控制不利。

三、果汁飲料

不建議痛風患者飲用果汁飲料,因為果汁富含果糖,果糖在肝臟代謝會產生嘌呤,嘌呤的最終產物是尿酸,過多的尿酸堆積以及結晶,會形成痛風石。

尿酸高的人,建議食用完整的水果,不要榨汁。

四、蜂蜜水

蜂蜜的糖含量約在75%以上,主要是葡萄糖和果糖。所以,對於尿酸高的人而言,不要喝濃的蜂蜜水。否則果糖和能量攝入都可能超標,對於痛風控制不利。

實在想喝,在非急性發作期可以偶爾少量喝一點兒淡蜂蜜水。

五、牛奶

牛奶屬於低嘌呤食物,對於尿酸高的人而言,是可以喝牛奶的。不過需要注意,不要喝太過,喝多了蛋白質超標,鈣反而會流失。

由於脂肪可減少尿酸排泄,因此高尿酸人群儘量選擇脫脂奶或低脂奶。

六、蘇打水

蘇打水有中和尿酸的作用,尿酸高的人可以適量喝。

但要注意看一下配料表,選擇含有碳酸氫鈉的天然蘇打水,少選人工合成的蘇打水,很多人工合成的蘇打水添加了甜味劑和香精,不推薦飲用。

不過,還應注意,不可超量飲用蘇打水,否則鈉攝入超標,同樣對健康不利。

七、碳酸飲料

不建議喝,碳酸飲料中可能添加果葡糖漿,常喝此類飲料對痛風控制不利。

八、酒精飲料

酒精不僅促進嘌呤的吸收,還會使體內產生更多的乳酸,也就是說會競爭性減少尿酸的排出。因此,尿酸高的朋友應該嚴格禁酒。

九、肉湯、火鍋湯

濃肉湯、火鍋湯中嘌呤含量高,尿酸高的人建議別喝。

十、白開水

對於痛風病人而言,白開水是最好的飲品。保持充足的飲水量,有利於促進尿酸排泄,對於降低尿酸水平有一定輔助作用。

膳食指南建議輕體力活動的一般成年人每日飲水1500-1700ml,而對於痛風患者,飲水量應適當增加,每天至少要喝2000ml(包括茶和咖啡),如果伴有痛風石、腎結石,可以喝到3000ml/天,但一定要注意分次飲用。

當然,對於存在慢性腎功能不全者或水腫、心衰等特殊情況,不能敞開喝水,應根據自己的實際情況遵醫囑確定飲水量。

責任編輯: 王和  來源:吃好每天三頓飯 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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