「三高」是很多中老年人都有的基礎病，除了要吃藥，還要學會忌口。比如高血糖，就不能吃一些升糖快的食物。很多中老年人不知道，日常生活中你們喜歡吃的一些食物，都是「升糖大戶」，能不吃就不吃，升糖指數很高。
1、甜食
日常生活中的很多食物都是甜食，包括蛋糕、麵包、餅乾，以及冰淇淋、雪糕、奶茶等，都含有大量的糖，雖然很好吃。但會讓血糖迅速上升。例外，饅頭尤其是甜饅頭也不能吃。
2、澱粉含量比較高的蔬菜
土豆、山藥、蓮藕、荸薺等蔬菜，都含有豐富的澱粉，可以給身體提供充足的營養，但消化後會產生大量的糖，正常人吃沒事兒，但如果高血糖人群吃了，也讓血糖迅速上升。
3、細糧主食
細糧做的主食，比如粥類是用大米或小米等熬製而成，大量的澱粉已經溶解在湯水裡，比較容易消化，就會在短時間內讓血糖上升。
高血糖人群一定要注意飲食，上面這3種食物能不吃就不吃。那怎麼吃才健康呢？建議多吃這3樣，有利於降糖控糖。
一、多吃雜糧
推薦菜單：【燕麥薏仁雞肉粥】
準備燕麥米、薏仁、雞胸肉、食鹽、食用油、清水。
1、薏仁放入炒鍋中，小火翻炒至顏色發黃後盛出放涼，可以去除涼性，健脾效果更好。把燕麥米、薏仁米放入碗中，加入清水浸泡1小時，這樣更容易煮熟。
2、雞胸肉洗乾淨，切成細絲，加入食鹽、食用油、料酒、生抽、澱粉抓拌均勻，醃製20分鐘。砂鍋上灶，加入泡好的燕麥米和薏仁，倒入適量清水。
3、大火煮開後小火煮40分鐘，直到燕麥、薏仁米開花，粥變得濃稠後放入雞肉絲，小火繼續煮3分鐘，雞肉變色後加適量鹽，攪拌均勻後即可出鍋。
二、大豆和豆製品
推薦菜單：【茄汁豆腐】
準備豆腐、雞蛋、香蔥、番茄醬、生抽、蚝油、白糖、老抽、澱粉、食用油。
1、碗裡加入適量鹽、生抽、老抽、蚝油、番茄醬、白糖、澱粉、清水，用筷子攪拌均勻。豆腐洗乾淨後切小塊，雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。
2、鍋里倒入適量油燒熱，豆腐塊先裹上雞蛋液，再裹上澱粉，放入鍋中煎一會兒，把剩下的雞蛋液也倒進去，小火煎至兩面顏色金黃後倒入料汁，轉大火收汁，湯汁濃稠後即可出鍋。
三、綠葉蔬菜
推薦菜單：【蚝油香菇青菜】
準備油菜、香菇、香蔥、食鹽、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、水澱粉。
1、香菇洗乾淨，剪掉菌柄，切成小塊。油菜洗乾淨，從中間切成兩半。鍋里倒入適量清水，加入一勺鹽、一勺油，放入香菇煮2分鐘，撈出後瀝乾水分。再放入油菜煮1分鐘，變軟後撈出瀝乾水分。
2、碗裡加入適量食鹽、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉，再加一點清水，攪拌均勻備用。蒜瓣去皮切末，起鍋燒油，放入蒜末爆香，倒入香菇塊炒一會兒。
3、倒入碗裡的料汁翻炒均勻，開大火收汁，湯汁濃郁後倒入油菜，快速翻炒均勻，等到湯汁濃稠後即可關火出鍋。
