在聊到每一種食物的時候，總是離不開「口味」與「營養」；從營養這個角度出發，「食物給人體帶去的好處」總是大家比較關心的一個事情。拿最近較為火爆的「黑芝麻」舉例，長相晶瑩黝黑，味道可口誘人，被大家賦予了較高的稱讚；常吃黑芝麻對身體有哪些好處？它真的可以幫身體治療某些疾病嗎？謹以此文，送給那些愛吃黑芝麻的朋友們；嘗其滋味，獲其營養，還原身體的那份健康。
黑芝麻，生活中可是有著比較完美的口碑，可以說是「從古到今之營養物質」；很久之前，李時珍就在《本草綱目》當中言到「服黑芝麻百日，能除一切疾病」，拋開「誇張」的成分不談，足以看出大家對於黑芝麻的重視和推崇。
客觀來看，常吃黑芝麻對身體有哪些好處？
其實，無論是吃黑芝麻還是其他食品，通過食物獲取到的一定是各類營養物質和相對應的「熱量」，從營養素角度出發，它們的攝入可以給到身體一些「實際的作用」，幫助我們預防對應的「營養素缺乏症」；總之，抗餓加補營養，黑芝麻是一種「好東西」。
補充鈣質，強健骨骼：
黑芝麻是一種「營養豐富的食物」，它其中所含的鈣質比較豐富，每百克黑芝麻當中所含的鈣質可以達到780毫克之多，這個含量是牛奶中鈣質的6倍。而且，黑芝麻當中所含的鎂元素也值得誇讚，且鎂元素本身就有「維持鈣吸收平衡性」的作用，這無疑是在促進機體的補鈣。
具體而言，雖然黑芝麻的鈣質吸收率不如牛奶優秀，但黑芝麻具有其獨特的「補鈣優勢」，也是一種「其他食物無法比擬的補鈣佳品」；經常吃些「不加糖和鹽的原味黑芝麻」，可以幫助身體有效補鈣，預防骨質疏鬆症等缺鈣問題，還原您強健的骨骼。
為身體補充鉀元素，促進血管的健康：
除了鈣元素比較豐富以外，黑芝麻當中所含的鉀元素（量）同樣很高，而且黑芝麻當中所含的鈉元素的量很少，這樣一來就把黑芝麻打造成了「健康的零食」；高鉀低鈉，常吃有助於身體維持健康血壓，這樣一來就能推動血管和心臟的健康。
再而言之，黑芝麻當中本身含有豐富的不飽和脂肪酸，經常適量攝入可以降低體內低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的含量，幫助調節血脂水平，助力機體預防血脂異常等問題。
促進皮膚健康，還原您傲嬌的美麗：
大家都知道，有一種營養物質叫做「維生素E」，它的學名是「生育酚」，這種物質在體內具有「維持身體的免疫力，延緩衰老」的作用。然而黑芝麻當中恰好含有較多的維生素E，其量可以達到「每百克50毫克」，此含量在植物性食品當中位居榜首。
所以，常吃的黑芝麻可以保護身體強大的抗氧化能力，同時也可以幫助身體消除威脅身體健康的自由基；另外，維生素E的攝入也能幫助身體延緩細胞的衰老，讓你的皮膚更有彈性，還原您的那份美麗（黑芝麻當中所含的亞油酸本身也是理想的皮膚美容劑，對於皮膚的健康也有推進作用）。
除此之外，黑芝麻當中還含有不少其他的營養物質，比如蛋白質、礦物質鐵、銅、錳、膳食纖維等物質，吃就是一個補充的過程，這樣一來就能幫助身體預防相關的「營養素缺乏症」，讓身體趨於健康。
黑芝麻雖然不錯，但不能「隨心而吃」：
適量進食，不給身體增添煩惱：
黑芝麻是一種「很好吃的食物」，它的好吃源於其中所含的「充足的脂肪」；所以，當你食用較多之後，無疑會攝入較多的熱量，這些熱量會增加你患肥胖的風險。
所以，吃黑芝麻的首要原則是「限量」，單日攝入黑芝麻的量不建議超過20克（一小把），別因為吃黑芝麻把自己變成一個胖子。
吃黑芝麻可以，但別忘了減點別的食物：
既然黑芝麻當中含有不少的脂肪，那為了避免出現「熱量過剩」的問題，就需要大家在同餐減少其他「高油食品」的攝入量，做飯烹菜的時候也要少放點油。
黑芝麻，並不一定非要「炒著吃」：
吃黑芝麻的方式有很多，我們不但可以炒著吃，其實還能蒸著吃、熬成糊糊吃、以配料的形式添加到其他食物中吃；用不同的方法品鑑黑芝麻之美味，明智之舉。
黑芝麻，一種不錯的健康零食，希望大家可以經常、適量、用健康的方式品鑑；小小黑芝麻，非凡的美味，大大的飲食智慧。