意料之外，卻也是情理之中花生瓜子是家裡最常見的堅果，不僅營養總分維持在優秀水平，價格還很便宜，性價比爆棚！想想過年期間桌上果盤裡的花生和瓜子，仿佛突然明白了什麼……這是多少年來我國吃貨人民的智慧結晶啊！要提醒的是，儘管是好東西，也別貪吃。花生等堅果雖然都很...

相信生活中很多人在聚餐的時候，經常喜歡嗑一些瓜子和花生。而且有些人在平時無聊，看電視、玩手機的時候還會有這樣的習慣。其實瓜子和花生，一個特別容易使人長胖，而一個會利於減肥，但是生活中有些人都吃錯了。瓜子和花生，一個容易長胖，一個利於減肥，可很多人吃錯了！生...

延年益壽是每個人的夢想。大部分人都覺得，那些活到100多歲仍然精神矍鑠的老人，身上肯定有著不為人知的秘密。有一個人花了整整25年的時間，替大家走遍全球25個國家，尋訪61個長壽地區的秘密。他就是日本著名的長壽學家、世界衛生組織循環器官疾病專業委員家森幸男博...

癌症的發生與多種因素有關。每個人都有患癌症的可能。有的人是遺傳原因導致的，有的人長期處於致癌環境，有的人是因為飲食不健康導致的癌症。飲食是很多疾病的病因，也是癌症的殺手之一。現在，飲食有很多種。為了各種人的口味，零食生意火了。現在食物多，有潛在的健康風險。...

花生，可以說是咱們中國人最常吃的食材之一，不僅能用來榨油，還可以做零食、燉湯，用處多多，便宜美味。在營養價值上，花生也有超高的性價比，哈佛最新的研究表明，吃點花生，對不少慢性病都有好處。哈佛：花生替代零食，身體益處多在健康的狀態下，人體內的蛋白質、脂肪、碳...

過年將至，不知道各位朋友們是否已開始著手買堅果呢？而堅果，自然離不開瓜子和花生，花生雖說其貌不揚但又便宜常見，而且味道也一點不差，花生的吃法多樣，炒著吃，生吃，水煮吃等皆可。花生營養豐富，美味可口，常吃有助於身體健康，甚至可以延年益壽，因此，花生有長壽果之...

快到年底了，家人朋友團聚，總免不了要小酌幾杯，大家難得一聚，肯定要珍惜這次機會，一定要喝得開心，喝得盡興，說到喝酒，肯定少不了下酒菜，下酒菜能輔助白酒下肚，既能避免空肚喝酒，又能化解白酒的辛辣味，除了大魚大肉，臘肉臘腸以外，在我們這裡，還流行來一盤花生米，...

導言：在很多人的印象中，癌症無異於死刑。雖然現代醫療有了很大進步，但是還是沒有找到治療癌症的方法，在癌症初期就進行治療是有可能治癒的，但很多癌症在初期也沒有症狀表現出來，有些人去醫院檢查時就已經是癌症晚期了，其實癌症並不是突然發生的，每種疾病在剛發病時身體...

現在人們越來越重視自己的身體健康，也不再為了貪圖味蕾上的享受而選擇一些重油重辣的做法，健康飲食的觀念越來越深入人心。進入十二月份之後正是花生成熟上市的好時候，此時的花生口感香甜綿密，很多人看到了都會買上一些回家嘗嘗鮮。在以前買到花生後最常見的做法就是油炸，...

黃麴黴毒素的毒性與危害大家都知道黃麴黴毒素(AFT)是致癌的有害物質，那麼它到底是何方神聖呢?1993年黃麴黴毒素被世界衛生組織列為天然存在的致癌物，而且是一種毒性極強的毒素，它的衍生物多達約二十種，且在自然界中分布極廣。主要污染糧油以及糧油製品，比如花生...

臘八節是進入臘月後的第一個傳統節日，在這天，人們除了要醃製臘八蒜，還會熬臘八粥來喝，臘八蒜可能人人都會醃，但臘八粥可能有不少朋友都熬不好，一直搞不清楚臘八粥里到底有哪八樣食材。臘八粥也叫福壽粥，因為粥里用到的都是每年豐收的糧食產物，所以臘八粥寓意豐收吉祥，...

花生很美味，營養也豐富，素有長生果之稱，由此可見它的養生保健價值很高。然而凡事都是辯證的，花生並不是所有人都適合吃，有幾類人群吃花生可能會給生命健康帶來危害！1、痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加...

三九天太冷，記得給家人燉上一鍋這肉，驅寒營養，渾身暖和不怕冷。近來很多地區都大幅度降溫，小夥伴們都紛紛感嘆，離開被窩的地方都是遠方，了解的人大概都知道，這幾天是一年中特別冷的一段時間，也就是所謂的三九寒天，以冬至日為起點，每九天算一九，第三個九天正好就是當...

過去人們把花生叫做長壽果或長命果，花生的蛋白質含量非常高，含有25%的蛋白質，在植物類食物裡面僅次於大豆。其次花生中含有相當多的維生素，比如維生素E，這是一種很重要的抗氧化物質。不過大家更需注意的是，花生中含有大量油脂，高達50%，可以說，花生中的一半都是...

前幾天有一位粉絲私信我，說自己在家燉排骨湯，肉很柴，咬不爛，而且還塞牙齒，到底是為什麼，是排骨買的不好還是自己的做法不對？今天我會為大家詳細的解答，應該如何燉正確的排骨湯，怎麼樣燉的排骨湯才不會出現肉不柴湯不香。在家燉排骨湯無非就是幾種廚具，可以用壓力鍋，...

醋是一味歷史悠久的中藥。約兩千年前，醋就被用來治病了，最早可追溯至東漢張仲景所著的《傷寒論》。三高、消化不良、食欲不振等人群，平時可酌情多吃點醋。不過，千萬別為了通血管、降血壓大量吃醋，否則容易損壞牙齒、傷及腸胃。醋的吃法不習慣直接喝醋的朋友，可以試試醋味...

最近的幾年，患有癌症的人數在逐年攀升，據調查顯示，我們國家每年都有307萬人的癌症新增的患者，這已經嚴重的危害到我們的健康水平。有句話說的好，叫做病從口入，癌症這種疾病也是一下子就能得上的，絕對的和我們每天食用的食物有著密不可分的關係，孫燕院士曾經說過：對...

花生是我們生活中再常見不過的食物了，既是農作物也是營養美味的堅果。作為堅果，它的價格非常的親民，幾塊錢就能買上一斤。若從營養價值考慮，它的營養成分及含量更是超乎你我想像，也享有長壽果的美譽，可以說是老少咸宜，居家旅行必備的健康零食。另外，我們也要悄悄告訴大...

真的不是嚇唬你！吃到霉苦味或哈喇味的堅果最好馬上吐掉並漱口因為它有可能含有劇毒物質黃麴黴毒素！黃麴黴毒素在1993年就被世界衛生組織定為1類致癌物，比砒霜還毒幾十倍！如果經常攝入，超過一定劑量就可能增加患肝癌風險。100℃燙20小時殺不死的致癌物電子顯微鏡...

養胃，即清養胃陰，是一種治療胃燥津傷、胃陰不足的養生方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、脹氣、胃痛、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。俗話說胃病三分治七分養，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達...