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改善飲食能長壽!跟著這樣吃 你也能活到100+

生活細節決定健康水平,尤其在飲食習慣上,只需要做出一點點改變就能收穫成倍的健康。《本草綱目》也指出:“飲食者,人之命脈也。”

越來越多的現代研究也證實了這一點。刊登在《美國醫學會雜誌》上的新研究曾指出,飲食因素與心臟病、腦卒中、2型糖尿病導致的死亡有關。所以大家若想長壽,就要從飲食習慣開始改變。

粗細搭配

中老年人每天吃的糧食品種,最好是粗細搭配、多樣混食,米面之外,應該再適量吃些玉米面、小米等。

補充蛋白質

動物類食物(肉、禽、魚、蛋等)、豆類及豆製品,是優質的蛋白質來源,並可為人體提供一定量的脂肪、礦物質及一些維生素,大家的每日膳食中宜適量選用此類食物。

豆類食品(黑豆、黃豆和扁豆等)是長壽區人群飲食最重要的部分。豆類由21%的蛋白質、77%的碳水化合物和少量的脂肪構成,是膳食纖維的極佳來源,其營養價值高於很多食物。

蔬菜不可少

蔬菜的攝入是我們每日膳食中不可缺少的,否則就不能滿足身體所需的礦物質、維生素和纖維素。老年人每日宜吃400克左右的青菜,並盡量多吃綠葉蔬菜。

研究表明,最有益於長壽的食物就是綠葉蔬菜,與不食用青菜的同齡人相比,每天食用1盤蔬菜的成年人在未來四年內,死亡風險會減半。

多用植物油

大家平時烹調用的油也要格外注意,中老年人的膳食里烹調用油應多用植物油,少用動物油。油脂含量高的食物也不宜食用過多。

補充營養劑

中老年人隨著年齡的增長,胃腸道消化酶的活力會不同程度的降低,出現牙齒脫落、咀嚼能力減退等狀況,這些都會限制老人對食物的選擇,從而不易滿足身體對營養素的需要。

所以,除了在三餐中獲取身體所需營養外,中老年人在平日也要注意補充一些營養製劑。比如,服用維生素C、維生素E、B族維生素、鈣片等。

少吃甜食

長壽者食用糖的量只有現代人的1/5,他們通常每周只吃2-3次餅乾、糖果和烘烤類食品。百歲老人一般只在喝茶時放點蜂蜜,或是在慶祝場合吃少許甜點。

每天吃兩把堅果

哈佛大學的研究者通過30年的追蹤調查發現,與不食用堅果的人相比,食用堅果的人其死亡率會低20%。

其他研究表明,含有堅果的飲食能使低密度脂蛋白的含量降低20%,從而降低心血管疾病的發病率。

民以食為天,想要健康長壽就要從改變飲食習慣開始。希望大家都能均衡飲食,多吃能夠為身體補充各種營養素的食物,這樣才能擁有一個好身體!

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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