生活 > 家庭生活 > 正文

微波爐實用小技巧 除了熱剩菜還有這些妙用

家家都有微波爐,卻不是每個人都能掌握《微波爐全攻略》!如果你還只是把微波爐當做偶爾熱食物的簡單工具,那你真的血虧了!

微波爐實用小技巧

01

烤肉

取一個碗一個盤子,將碗扣在盤子上,然後在碗底上擺好幾片肉,每片肉設定好一分鐘的時間,蓋好一張吸油紙,這樣烤好的肉滴出油就不會弄髒微波爐。

02

標烤玉米

拿出一張濕紙巾將玉米包裹好,然後放入微波爐中烤大約三分鐘,拿出來用玉米叉插好就可以開吃了。

03

清潔切菜板

切菜板上有時候會有很大的腥味,可以這樣除味:用清水把切菜板清洗乾淨,然後用刷子刷上一層肥皂,放到微波爐里轉2-3分鐘,之後再用清水清洗一下,這樣消毒過後的切菜板就可以放心使用了。

04

讓切洋蔥不流淚

切洋蔥會辣得眼睛滴出淚水,把洋蔥放入微波爐里加熱30秒這個問題就解決了。

05

烤薯片

拿出幾個洗乾淨的馬鈴薯,用刀切成2-3毫米的薄片,放在盤中加熱三分鐘,之後拿出盤子將馬鈴薯片翻面,再加熱三分鐘,注意不要被烤焦。

06

幫助快速剝水果皮

一些果蔬的皮很難剝,只需要把帶皮的水果放進微波爐30秒,然後取出放置2分鐘後,就可以輕鬆剝皮。

07

加熱食物

微波爐加熱披薩或其它餡餅的時候,旁邊放上一杯水,這樣就可以讓食物不至於太干。

08

一次熱兩碗

用微波爐熱東西的時候,一般的內部的空間比較小,只需要在底部加上一個陶瓷的杯子,然後把碗放在頂部,就又可以多加熱一個碗啦!

09

榨出更多果汁

剛從冰箱里拿出來的檸檬和柳橙比常溫下放置的榨出的汁少很多,這時可以放進微波爐加熱20秒,馬上汁水就變多了。

10

炒茄子不油

茄子是種非常吸油的食材。想吃到不油膩的炒茄子,可以把茄子切條或切塊後放進微波爐大火加熱2分鐘,然後放入鍋中加油翻炒。此法在做干煸豆角時也適用。

11

雞蛋羹

將2個雞蛋兌上1-1.5倍的水後朝一個方向攪拌均勻,放入一個盤子內,再加入少量鹽後放入微波爐內加熱,先用高火加熱2-3分鐘,再用解凍功能小火加熱3分鐘後,取出放到溫度合適後即可食用。

12

發脹木耳

干木耳放進碗中,加清水,沒過干木耳,然後放進微波爐加熱,4分鐘後取出,此時的木耳發脹效果最好。原理就是干木耳遇水後,會漸漸發脹,如果同時受熱,熱脹冷縮會令其更快發脹。

13

軟化葡萄乾

把變硬的葡萄乾噴灑一點點水,放入微波爐中加熱30秒即可變軟。

14

烘乾受潮乾貨

把受潮的花生香菇和魚乾等乾貨攤平放在玻璃盤上,放進微波爐中,用強功率檔加熱,中途停機翻動兩次,就能烘乾。

15

使剝蒜更容易

大蒜皮剝起來很麻煩,但只要放進微波爐滿功率加熱15秒,藏在蒜肉和蒜皮之間的水分被抽離,拿出來後就會比較容易剝除。

責任編輯: 劉詩雨   來源:thepaper 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2020/1124/1526663.html

家庭生活熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞