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醫生提醒:這5種蔬菜已被列入傷胃黑名單,胃不好的人,儘量少吃

我們常聽說「十人九胃」這句話,意思是指患胃病的人數太多,可能十個人當中就有九個人會有胃部不適的現象。我們吃進去的所有食物都得通過胃來進行消化,所以胃病的發生和飲食脫不了關係。

想要預防胃病當然也得從進餐角度方面來考慮,只有把好飲食關,才能好好保護我們的胃。有些食物對胃傷害非常大,尤其是這5種蔬菜,吃多了可是妥妥的傷胃沒商量,所以胃不好的人,應該儘量少吃。

這5種蔬菜,胃不好的人,儘量少吃

1、苦味蔬菜

像生活中常見的苦菊,苦瓜,萵苣等蔬菜帶點苦味,有清熱解膩,降脂功效,成為最近餐桌上的新寵。但是味苦蔬菜一般性涼,比較傷胃,吃多了會導致胃黏膜紅腫,產生疼痛,讓脾胃變得虛弱。

像苦菊大家一般會涼拌上吃,本來就是偏寒涼的蔬菜,在生冷著吃,那麼肯定是寒上加寒,胃難以招架,就會疼給你看了。

2、寒性蔬菜

西紅杮,海帶等蔬菜雖然營養價值比較高,但都屬於寒性蔬菜,吃多了也是對胃有損害的,尤其本身就胃不好的人,多吃就會損傷胃黏膜,造成胃酸過多分泌,導致胃部不適,誘發胃病。

3、容易產氣的蔬菜

青花菜,芹菜等蔬菜含有很高的膳食纖維,通常是減肥健身人士首選的減肥食物,但是這些高纖維蔬菜吃進去後,分解時會產生大量氣體,會讓胃部擴大,導致胃部脹氣不舒服。

4、辛辣刺激的蔬菜

生活中常見洋蔥辣椒,大蒜,韭菜等都具辛辣味,吃多會刺激胃黏膜,導致胃疼,脹氣等胃部不適現象。所以對於此類蔬菜不要生吃,而是炒熟後再吃,這樣才可以減少刺激性,有利於胃部健康。

5、醃製蔬菜

黃瓜,醃蘿蔔,醃白菜是深受大家歡迎的下飯菜,但是這類蔬菜在醃製過程中會添加大量食鹽,食鹽中含有大量鈉離子,吃多後,會讓血壓升高,還會刺激胃黏膜,損傷胃部健康。

而且醃製蔬菜會中含有亞硝酸鹽,當它進入人體後會和血紅蛋白作用生成亞硝胺,有致癌風險。

所以對於醃製蔬菜一方面要醃透,醃製時間在20天以上才可以降低醃菜中的亞硝酸鹽含量,另一方面,平時還是少吃點為好。

胃不好的人應該怎麼吃?

胃不好的人平時飲食宜清淡,可以多吃些養胃食物。比如胡蘿蔔所含植物纖維具有吸水性,可以幫助腸胃蠕動,而南瓜所含果膠可以使得胃黏膜不受刺激,而山藥,紅薯等食物對於養胃也是很有幫助的。

胃不好的人,平時還可以常喝點養胃茶--猴頭菇丁香沙棘茶。這款茶是根據《千金翼方》中記載的一個養胃方改良而成,主要由猴頭菇、丁香、沙棘、佛手、茯苓、山楂等材料,按照配方的比例,製作成茶包。每天用溫開水沖泡,代茶飲用。

除了食物上有所選擇以外,還要注意三餐有規律。我們的胃是個非常守時的傢伙,如果在該吃飯時不吃,它仍然會按時分泌胃酸,這樣沒有食物來中和,胃酸就會腐蝕胃黏膜,傷害到胃部健康。

總之,脾胃是身體營養的供應部,如果長期胃不好,營養供應就不及時,這樣就會牽連到身體各方面,所以養胃刻不容緩,我們一定要重視起來,好好吃飯,好好休息,不要給腸胃添堵。

責任編輯: 宋雲   來源:老程健康談 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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