有這麼一種說法「人生在世，無非吃穿二字」，所以有些人無論如何都是不肯虧待自己的嘴的，天天胡吃海喝，大魚大肉不斷，嘴巴是享受了，但是身體卻受不了了，由於肉類中含有大量的嘌呤，不加控制的攝入就會導致體內嘌呤含量升高，從而引發高尿酸血症。
得了高尿酸就需要第一時間將尿酸降低，如果不及時降低尿酸值，那麼就會發展成為痛風或是尿酸性腎結石。痛風發作起來非常痛苦，這種痛如白虎咬噬關節，哪怕是一點小風吹過都會痛不欲生。而且還有可能導致腎衰竭，那更是會帶來可怕的後果。
怎麼降尿酸呢，可能高尿酸患者都知道要少吃肉多吃菜，不吃動物內臟，謝絕海鮮和啤酒。但是嘌呤含量高的並不只是豬肉，生活中大家常用的四種調味料，可是比豬肉的嘌呤含量還要高，如果烹飪中不注意，哪怕你天天吃素，尿酸也會居高不下。
醫生提醒：這4種調味料比豬肉的嘌呤含量還高，尿酸高的人要少碰
1、蚝油
蚝油是大家做菜中經常會用到的一種調料，用它提鮮會讓菜餚味道更加鮮美。但是蚝油是用牡蠣熬製而成，每100克蚝油中就含有高達200毫克的嘌呤，嘌呤含量是非常高的。
加上蚝油非常黏稠，經常做飯的朋友可能深有體會，倒蚝油時一不小心就會倒多了，這樣就會導致攝入的鹽分也過高了，長期如此，就會讓體內的尿酸值升高，所以高尿酸患者最好少吃。
2、料酒
我們在做肉菜時，一般都會加入料酒起到去腥的作用。雖然料酒作為調料在生活中出現，但它也是含有酒精的，長期攝入酒精會造成乳酸堆積，影響到尿酸的正常代謝，從而讓尿酸在身體內沉積，加重病情。所以想要降低尿酸值，那麼料酒也要少用。
3、豆瓣醬
大家在製作一些乾鍋花菜，乾鍋土豆等乾鍋菜類，是不是都喜歡添上一些豆瓣醬提味呢？加上豆瓣醬的菜具有咸香微辣的口感，更加好吃。但是總用豆瓣醬炒菜，會讓你在不知不覺中吃進去更多的嘌呤。因為黃豆本身就屬於高嘌呤的食物，而豆瓣醬主要是用黃豆發酵製成的，所以常吃對於緩解尿酸水平不利。
4、雞精
很多人家裡炒菜做湯也離不開雞精調味。雞精中有一種叫做核苷酸的物質，會最終代謝為尿酸。所以如果雞精吃多了也是會導致尿酸上升的。而且雞精中還含有不少的鹽分，也非常不利於控制痛風。所以尿酸高的人應該少吃或是不吃雞精。
雖然說這些調料，可以賦予食物更好的美味，但是吃得健康遠比吃得好要重要，所以尿酸高的人平時可不要貪圖重口味，刺激性強的食物。飲食要以清淡為主，少吃嘌呤含量高的食物，平時多喝白開水，這樣有利於促進代謝，幫助尿酸排出。還需要多吃鹼性的食物，以維護體內的酸鹼平衡。
此外，尿酸高的人，要控制好尿酸，避免痛風發作，甚至損傷腎臟，還要積極地把尿酸降下來。
當你得知自己尿酸值高時，一定要放鬆心情，不必太過擔心，只要改變自己的不良飲食習慣和生活習慣，定期去做檢查，及時掌握自己體內的尿酸值，配合正確積極的治療，那麼尿酸是一定會降下來的。
