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小米熬粥配什麼最好?教你6種不一樣的做法,顏色漂亮,營養美味

小米,北方稱穀子,是我們生活中常見的一種食材,它能製成發糕、零食、米粥、煎餅等,與我們的飲食息息相關,家長病號以及體質虛弱的人,多喝點小米粥,對恢復體力很有幫助,它屬於粗糧的一種,營養價值不容小窺,帶來營養的同時,又很利於消化,不會給腸胃增加負擔,歲數越大的人,對健康越看重,都知道小米粥養胃,多喝點沒壞處,如果合理地利用其他食材,還能達到事半功倍的效果,你想知道小米與什麼食材搭配,才能發揮到最大營養價值嗎?教你6種不一樣的做法,物美價廉,營養健康美味。

一、小米南瓜

南瓜是一種低熱量、低脂肪的食材,而且產量特別高,種植七八顆,就能吃上好久,它口感豐富,軟糯香甜,能製成多種美食,最常見的有南瓜餅、南瓜粥,尤其是摻了小米的南瓜粥,天冷的時候,喝上一碗熱氣騰騰,感覺瞬間恢復了熱量,虛弱的人,體質也能得到調養,煮小米粥的時候,南瓜最好帶皮,南瓜皮的營養高,兩者搭配,營養也給的恰到好處,也是大部分人的首選。

二、小米海參粥

海參在各類山珍海味中位尊「八珍」,據科學研究,海參有補益養生的功能,很多大型超市,都有海參售賣,海參搭配小米粥,營養直接翻倍,很適合成年人,以及老年人食用,海參粥有利於腸胃吸收,元氣滿滿一整天,暖胃暖心,而且味道鮮美,一點也沒有腥味,海參低脂肪,含量豐富的蛋白和胺基酸成分,個小直接放鍋里,個大直接切片,小米粥熬得差不多時,再放入海參,不斷的攪拌,大約10分鐘即可出鍋。

三、小米山藥

山藥生長於地下,做法多種多樣,營養豐富,可蒸、可煮、可炒、可炸,總有一款適合你的,常吃山藥的人都知道,山藥健脾養胃,尤其適用於兒童,能促進消化,幫助吸收,市面上常見的山藥有兩種,一種是淮山藥,價格便宜,比較粗壯,營養價格低一些,一種是鐵棍山藥,價格小貴,整體偏細,營養價值高,山藥在食用和藥用方便,都有不錯的表現,尤其是一碗小米山藥粥,健脾養胃補益,為身體補充能量。

四、紅棗小米粥

紅棗是一種健康營養的食材,與大部分粥類,都比較搭配,小米粥色澤金黃,口感清香,再加上香甜的紅棗氣息,開鍋香氣撲鼻,聞著就很有食慾,紅棗都不陌生,可以食用,可以藥用,尤其是對女性朋友,有很大的幫助,自從用紅棗煮小米粥,孩子也變得愛喝了,米粥吸收了紅棗的精華,每一口都是香甜的,不僅能增加食慾,還能補充營養,「日食三顆棗,百歲不顯老」,很有有經驗的老人,早就已經在行動了。

五、紫薯小米粥

紫薯的顏色很漂亮,會誘人味蕾,紫薯屬於地瓜的一個品種,口感類似,軟糯香甜,有一股特殊的氣息,紫薯的飽腹感很強,入口綿軟,能增大飽腹感,有利於人體減肥,把紫薯和小米熬到一起,營養搭配得很全面,紫薯色是一種花青素,有利於人體諸多健康,豐富的膳食纖維,有利於通便,紫薯小米粥,好看又好吃,尤其是小朋友,會更加喜愛。

六、小米肉鬆粥

肉鬆是一種常見的食材,牛肉、雞肉、羊肉、魚肉、豬肉,都能通過加工,製成肉鬆,一些麵包房裡,還有肉鬆麵包銷售,肉鬆的好處很多,含有豐富營養,對人體有一定的好處,而且肉鬆的儲存時間久,一頭牛的肉鬆含量,可以夠一個人吃幾個月,在廣東地區,就有肉鬆粥的吃法,在粥馬上出鍋的時候,舀入適量的肉鬆,混合均勻,可以給寶寶們吃,能提供一定的蛋白質,也是最省事的吃法,肉鬆雖好,但是質量參差不齊,購買的時候,還需要多多注意好。

單純的熬小米粥,可以當做早餐,如果業餘時間充足,可以準備以上六種食材,在熬小米粥的時候,混合搭配進去,能有額外的效果,除了這些以外,還可以選擇燕麥片、水果、蔬菜等,營養搭配齊全,免疫力提升,家人健健康康,身體素質會更好。

責任編輯: 宋雲   來源:食尚鋒味 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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