陳先生54歲，生意紅火，但他總是感到力不從心，容易生病和感冒。最近幾天他總是覺得胸悶氣短，呼吸急促，特別是咳嗽，咳痰時還有大量白色黏稠物。去醫院檢查後診斷為支氣管炎。醫生告訴他，這是由於長期吃高糖高油脂造成的。所以他的家人和朋友建議他應該多吃一些補品，同時也建議他多吃一些保健品，陳先生就選擇了進口的複合維生素。
起初他每天服用一次，但發現無效，所以他把劑量提高到每天8次。但還是沒有什麼療效。後來，他想，如果能把每粒的含量都控制好的話，那就是一種很有效的治療方法了。於是，他每天用這種藥物給自己做試驗。過了一會兒，他發覺自己的身體越來越差，沒有食慾，身體虛弱，皮膚發黃，小便發黃，趕緊去醫院檢查。
經醫生詳細了解，最終發現「罪魁禍首」是陳先生服用維生素過多。
1.不要把這四種維生素當作保健品——你買不起
生活中，很多人都像陳先生一樣，每天服用維生素來保健品所需的維生素，甚至過量服用維生素，尤其是這四種維生素的危害是非常大的：
·B族維生素
B族維生素在體內參與多種合成和分解代謝過程，但大劑量服用後，B族維生素容易出現疲勞、易怒等症狀，以及皮膚瘙癢、灼燒等不良反應。
·維生素A
過多的維生素A會使你容易急性中毒和慢性中毒.嚴重影響人們的身體健康。維生素A主要通過食物來攝取，所以維生素A對人體有很重要的作用。但是，如果長時間大量食用維生素A會造成身體不適甚至死亡。1.急性中毒。如果你在短時間內攝入過多的維生素A，你很容易患急性維生素A中毒，會導致昏昏欲睡、頭暈、嘔吐、頭痛和腹瀉。慢性中毒是由長期過量服用維生素A引起的，表現為骨關節和關節腫脹、疼痛、疲勞、腹疼、皮膚瘙癢、易怒、四肢無力和女性月經量減少。
·維生素E
維生素E毒性較小，成年人每天攝入100-800mg維生素E並沒有什麼異常，但如果長期每天攝入1000毫克維生素E，就容易出現血栓、肺栓塞和高血壓等中毒症狀。
·維生素D
長期大量攝取維生素D，會增加腸道對磷、鈣的吸收，容易導致體內血鈣濃度超標，甚至維生素D中毒、皮膚瘙癢、食欲不振、口渴等不適症狀。
2.缺維生素只能通過三種症狀來解釋
維生素是不能盲目服用的，那麼如何判斷維生素是否缺乏呢？1.感覺不舒服。如果覺得身體不適，就應該去看醫生。2.皮膚乾燥或粗糙。有的人可能是缺乏維生素D造成的。3.眼睛乾澀或發癢。你可以通過以下三個症狀來判斷：
1、皮膚粗糙。
體內維生素缺乏會導致皮膚粗糙，容易痘痘。因此，在日常的生活中我們要注意多吃一些富含維生素的食物。如果你想擁有一張健康漂亮的臉龐，就必須保證體內所含維生素足夠。這個時候，除了均衡飲食外，維生素B、C、E等也要及時補充，只有當體內有足夠的維生素後，才能使皮膚的微血管清晰，為肌膚提供營養，促進皮膚健康生長。
2.口腔潰瘍。
口腔潰瘍是常見的口腔疾病，通常與維生素缺乏密切相關，通常是維生素B群缺乏的表現，主要是維生素B2和維生素C，應適量服用。
3、脫髮。
脫髮也是缺乏維生素的常見症狀，如果經常脫髮的人體內缺乏維生素B7，就會導致脫髮。但是，如果你每天都吃了大量富含維生素B7的食物，那麼掉發會很快消失得無影無蹤。為什麼會有這種情況呢？這是因為維生素B7在頭髮中含量很少。這是真的嗎？由於維生素B7可以維持人體的正常生長發育，缺乏維生素B7會導致神經功能失調，從而導致脫髮、頭皮屑增加和少年白髮。
3.維生素補充劑，首選補充劑。
從維生素的補充方式來看，食補的效果和安全性都是比較好的，其實如果在生活中能夠做到合理飲食，均衡搭配，不要挑食，維生素缺乏是可以很好的預防的。在日常生活中，我們應該注意以下幾個方面：一要選擇合適的食物。一般來說，維生素是指人體必須的一種營養素。它能夠調節人體內正常代謝活動的重要元素之一。此外，你可以在生活中多吃富含維生素的食品。
★維生素A
動物肝臟魚肝油魚肝油綠色蔬菜綠色蔬菜中維生素A，所以多吃動物肝臟，蛋黃，魚肝油，奶酪，海魚和全脂奶。你還可以吃柑橘類水果和蔬菜，如芒果，木瓜，紅薯，南瓜和胡蘿蔔。各種綠葉蔬菜也可以補充維生素A動物肝臟。
★維生素B
維生素B族主要存在於肝臟、酵母、肝臟、穀物、肉類、魚類、大豆、蛋類、蔬菜、米糠、乳製品等，正常情況下，動物肝臟、瘦肉、魚蝦、蛋類、奶製品、土豆、南瓜、花生、玉米、小米、紫菜等等。
★維生素C
維生素C常見於新鮮的水果和蔬菜中，可補充柑橘、獼猴桃、鮮棗、山楂、芒果、柿子、番茄、白蘿蔔、黃瓜、白絲瓜、香菜、菠菜、黃豆芽、韭菜等。
★維生素E
動物肝臟、雞蛋、植物油、魚類中含有維生素E，常用於烹調芝麻油、葵花子油、大豆油、小麥胚芽油等。在日常生活中，經常食用一些富含維生素E的食物，如胡蘿蔔、菠菜、芹菜、洋蔥等；或者是在加工蔬菜時添加一定量的維生素E,也能起到預防疾病的作用。也可以吃核桃、杏仁、榛子等堅果。
4、這3類人群需要補充維生素。
正常情況下，我們只需要食物來維生素，但是這三類人需要額外的補充。
1.孕婦
孕婦補充葉酸可以預防妊娠併發症，降低胎兒神經管缺損的風險。一般來說，每天補充葉酸0.4-1.0mg是安全有效的劑量，一般在懷孕前3個月開始服用。但如果患者存在貧血問題，就需要根據具體情況來確定是否要繼續服用葉酸。孕前補充8mg/天，到了妊娠，有特殊情況的女性應遵醫囑延長孕前增補劑量或調整劑量。
2.老年人
一些老年人比年輕人更需要維生素B6、B12和葉酸，隨著年齡增長，老年人的皮膚產生的維生素D較少，所以一些老年人需要補充更多的維生素。但是，如果攝入過量也可能導致骨質疏鬆，甚至骨折。另外，老年人還需經常補充鈣和鎂等礦物質元素，以保證骨骼健康。同時要注意避免高熱量食物的攝入。此外，研究發現，每天攝入800-1000單位的國際維生素D，可以幫助婦女更好地應對更年期。
3.抽菸人群
研究發現，吸菸者的維生素C水平明顯低於不吸菸者，吸菸者比正常人需要更多的維生素C，因為他們產生更多的自由基，需要更多的維生素C才能清除自由基。而長期大量地吸菸會引起癌症和其他疾病，所以，人們對香菸中含有的抗氧化劑也越來越重視。那麼，如何才能讓自己的身體更加健康呢？首先，我們應該注重膳食結構。2017年的一項調查顯示，由於缺乏維生素C,一些不良的飲食方法也會增加女性抽菸人群患肺癌的風險，大約為26%左右。維生素C是什麼？
維生素不是越多越好，吃多了容易中毒，補充維生素的最好方法是均衡飲食，不要挑食偏食，確實需要補充維生素，最好在醫生的指導下服用。
