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再三提醒：薏米這麼吃，不祛濕反傷身(圖集)
2021-06-30

昨晚和老媽一起去逛超市，看到薏米，老媽說：天越來越熱了，買點薏米煮水給你喝，去去濕熱。以前，也總是在電視上看到女明星們分享喝薏米水喝可以去水腫，美白。薏米，也稱為薏仁，薏仁米，作為粗糧的一種，它好像格外受人青睞。但是吃過薏米的朋友應該都了解，薏米的口感並沒...

醫生眼中最健康的5種食物，可惜很多人不愛吃，特別是最後一個！(圖集)
2021-06-25

有些蔬菜因為有特殊的味道，被人們拉入了難吃的黑榜。其實，這些食物有著很高的營養價值，一起來看看。一、茄子茄子中含有豐富的生物鹼物質，由其是其中在葫蘆素就是一種具有抗癌作用的成分。其實臨床中已經從茄子中提取了一種可以輔助治療胃癌，子宮頸癌的良藥。茄子全身都是...

冷凍蔬菜比新鮮蔬菜營養價值更高？關於冷凍和罐頭食品的九個真相(組圖)
2021-05-22

現代生活越來越高效的同時，也出現了很多速食產品，這其中就包括冷凍蔬菜和罐頭食品。但很多人可能會疑惑，冷凍蔬菜的營養價值是不是不如新鮮蔬菜？罐頭食品如何存放？近日，美國健康網站WebMD總結了九個有關冷凍和罐頭食品的真相，看看有沒有你要找的答案。1、蔬菜中的...

土豆儘量少吃，最好不吃，知道為什麼嗎？醫生講出5要素，不要忽視了！(圖)
2021-05-07

能蒸能煮、能燉能炸，既是蔬菜界的一把好手，也能隨時跨界獨挑主食的大梁，它就是有著地下蘋果和第二麵包之稱的——土豆。土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數，土豆口感香脆，營養豐富。專家研究發現，每人每周吃5-6個土豆，可使中風機率下降40%。土豆的...

春天體質差，吃健康的食物，改善睡眠，預防便秘，肌膚更好(組圖)
2021-04-23

大家好，我是吳醫師。對於大多數人來說，人們都喜歡氣候適宜的春天，現在正值4月時節，再過一段時間春天就要結束了。在春天還沒有結束之前，大家一定要抓住春天的尾巴，要積極的投身養生這件事中，養成良好的生活習慣，不僅能收穫好的身體素質，還可以起到延年益壽的作用，讓...

紅枸杞和黑枸杞有什麼區別？哪個營養價值更高？此文說清楚了(組圖)
2021-03-25

隨著人們生活水平的不斷提高，大家不再只滿足於吃飽穿暖，更多的人開始重視養生。常會聽到一些年輕人以保溫杯里泡枸杞來自嘲自己老了，身體扛不住了。枸杞作為一種藥食兩用的食物，除了會被用來泡水喝以外，還經常被用來煲湯或煮粥。經常服用枸杞，能夠提高人的免疫能力。目前...

買鱸魚，不是越大越好，記住避開三種鱸魚，弄懂了再買別被忽悠(圖集)
2021-03-24

春暖花開、萬物復甦，這個時節正是吃魚的好季節。為什麼說春天是吃魚的好季節呢？因為春天裡的魚臨近產卵期，體內儲存了更多的營養；這個時候的魚，不僅身體肥碩，而且味道鮮美，體內各種胺基酸含量增多且含量均衡。鱸魚是我們生活中最常見的一種魚類，鱸魚的肉質細嫩、沒有肌...

冷凍蔬菜比新鮮蔬菜營養價值更高？關於冷凍和罐頭食品的九個真相(組圖)
2021-03-05

現代生活越來越高效的同時，也出現了很多速食產品，這其中就包括冷凍蔬菜和罐頭食品。但很多人可能會疑惑，冷凍蔬菜的營養價值是不是不如新鮮蔬菜？罐頭食品如何存放？近日，美國健康網站WebMD總結了九個有關冷凍和罐頭食品的真相，看看有沒有你要找的答案。1、蔬菜中的...

吃錯紅薯，反而會加重便秘？紅心、黃心、白心，哪個品種的甘薯營養更好？(圖)
2021-02-22

甘薯具有通便、減肥、防癌等功效。按瓤的顏色，可分為紅心、黃心、白心、紫心多個品種，它們除顏色和口感略有不同外，營養價值差別不大，只是側重點不同。不過，吃甘薯要注意幾點。首先，一定要做熟。生吃甘薯會帶來很大麻煩。生甘薯里的澱粉，身體沒法消化吸收。而且生甘薯里...

香菇和這菜是絕配，比炒青菜還好吃，冬天吃正當時，尤其孩子多吃(圖集)
2021-02-16

今天小面姨給大家分享一道菜心香菇的做法。再有不到一個月時間，就是新年了。每年到了新年之時，全國各地的物價就開始上漲了。去年的豬肉價格大家一定很難忘記。最近物價又開始上漲，而且長勢特別迅猛。做為一家主廚，我幾乎每天要去菜市場買菜，所以對蔬菜的價格了如指掌。這...

煮雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋，哪種方式營養價值更高呢？(組圖)
2021-01-25

土雞蛋更有營養嗎，蛋黃顏色到底意味著什麼，煎著吃、炒著吃、煮著吃，有什麼區別嗎？今天就來說說這些事。土雞蛋更有營養嗎？雞蛋的營養價值無需多言，除了蛋白質和脂肪這些保命的成分以外，任何一種你能想到的營養元素，鐵、鈣、維生素、這兩年特別火的ω-3脂...

「最難吃蔬菜」排行榜！第一「難吃」的營養價值卻很高（圖集）
2021-01-19

說到蔬菜，大家應該都有自己不喜歡覺得難吃吃的蔬菜吧，網友們投票選出最難吃蔬菜，香菜、茴香、苦瓜…紛紛上榜！而香菜甚至憑一己之力衝上榜首...這些蔬菜雖然很難吃，但是營養卻不一般！今天我們就來說一說這些難吃蔬菜的"過人之處"~為什麼難吃？香菜獨特的味道主要來...

冬天少吃肉多吃它，鮮香味美營養高，比吃肉還過癮，別不懂吃(圖集)
2021-01-07

冬季是滋補最好的季節，經常吃一些補身體的食物，來年的身體棒棒的。俗話常說:天上斑鳩，地上泥鰍，現在的泥鰍肉質最為肥美，味道好，而且天氣變冷，泥鰍也幾乎進入冬眠狀態，所以很好抓，大家不妨可以試試看。別看泥鰍其貌不揚，看上去很小，營養價值卻相當的高，蛋白質較高...

「紅薯澱粉」與「玉米澱粉」有什麼區別？差別很大，別再用錯了(圖集)
2021-01-06

日常生活中，我們經常會使用到澱粉，最常見的就是勾芡，然而即使我們用了很多年，但依舊對澱粉這個物種持有模稜兩可的觀點，分不清它們的種類和構成。雖然我們能叫出紅薯澱粉與玉米澱粉的名字，但這兩者之間有什麼區別呢？其實差別還是很大的，分清之後，別再用錯了。首先來說...

黃米和小米有什麼區別？營養上差別很大，弄明白之後，別再亂買了(圖集)
2021-01-05

五穀雜糧是我們的日常所需，而隨著生活水平不斷地提高，身體上的病痛也越來越年輕化。為了能使我們的身體維持更好的健康狀態，人們在飲食上開始格外地重視，儘管好東西也吃了不少，但對粗糧、野菜、綠色食品也越來越重視。在粗糧里，小米絕對是很好的代表，也是很多人喜歡的谷...

「白殼」和「紅殼」雞蛋哪個營養價值高？如何買？(組圖)
2020-10-31

雞蛋是我們日常生活中經常食用的食物之一。它的營養價值極高，雞蛋含有豐富的蛋白質、多種胺基酸、脂肪等營養成分，是補充身體重要的營養來源。一個雞蛋有7g~8g的蛋白質，並且含有8種人體必須的胺基酸。最重要的是雞蛋里的蛋白質和胺基酸很容易被身體吸收，比肉類蛋白質...

一大杯咖啡等於七罐可樂？關於咖啡的十個真相(圖)
2020-09-03

愛喝咖啡的人那麼多，但你真正了解這種苦澀飲料及其營養價值嗎？近日，美國健康網站WebMD通過十個問答，帶你了解有關咖啡的真相。1、人均每天大約會喝多少杯咖啡？A.1杯B.3杯C.5杯正確答案：3杯超過四分之三的人會喝咖啡。而且其中一半的人每天都會喝咖啡。專...

飲食指南：調味「四君子」：蔥、姜、蒜、花椒 這些是你不知道的(圖集)
2020-08-04

花中有四君子_梅、蘭、竹、菊。你知道嗎，調味也有四君子——蔥、姜、蒜、椒。它們不僅能夠調味，而且能殺菌去霉，對人體健康大有裨益。雖然天天見，但這些知識您不一定知道，一起來看看吧！生薑有哪些營養價值？姜為姜科植物姜的新鮮根莖。生薑含有種營養成分，每100克生...

煮雞蛋、煎雞蛋和炒雞蛋 哪種營養更好？今天告訴你 雞蛋怎麼吃(組圖)
2020-07-31

雞蛋是家家戶戶必備的營養佳品，過去很多人送禮都會選擇雞蛋，因為雞蛋營養價值高，經常吃對身體有很好的補益作用。雞蛋的吃法有很多，有人喜歡直接用水煮，有人喜歡煎雞蛋，還有人喜歡吃炒雞蛋。那煮雞蛋、煎雞蛋和炒雞蛋，哪種營養更好呢？今天我們就來說說：雞蛋的營養在各...

它發芽了千萬別扔 吃對了營養加倍 抗老防衰效果更好！可惜很多人還不知道(圖集)
2020-07-24

有人說吃發芽的食物會中毒，一旦長芽還是直接扔掉為好；也有人覺得這樣做太浪費，選擇把發芽的部位削掉接著吃。食物發芽以後究竟能不能吃呢？食物發芽以後能不能吃，主要取決於其中含有的營養素發生了何種改變，如果發芽後生成了一些有毒物質，那就不可食用，像土豆就是典型代...