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多吃這九類超級食物有助長壽

3.沙丁魚、鳳尾魚和鮭魚(Sardines, anchovies and salmon)

帕拉萬提斯表示,這些富含(好)脂肪的魚類特別適合50歲以上的人。

「它們是omega-3脂肪酸的極好來源,具有抗炎特性,可以預防關節炎心臟病等疾病。」她說。

4.花椰菜

伯吉斯說,花椰菜是最新流行的健康食品,這是有原因的。

「它熱量低,但富含維生素C、葉酸和纖維等重要營養素。花椰菜還含有一種叫做花黃素的植物色素,它在體內具有抗炎作用。減少炎症有助於保護我們體內的細胞免受損害,並有助於長壽。」她說。

營養精神病醫生烏瑪‧奈杜(Uma Naidoo)指出,可以選擇黃瓜蘿蔔、蘆筍、白菜青花菜和花椰菜等非澱粉類蔬菜,它們富含多酚和纖維,可以改善腸道健康並促進免疫系統和情緒的平衡。

5.番茄

茄紅素(Lycopene),又稱番茄紅素,是蔬菜水果中的一種脂溶性天然抗氧化劑,抗氧化效力是β-胡蘿蔔素的2倍,維他命E的10倍,並賦予植物鮮紅外觀(常見於番茄、西瓜、芭樂、蔓越莓、木瓜中)。

責任編輯: 劉詩雨  來源:大紀元 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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