高血壓是一種常見的疾病，大家對高血壓多少都有些許的了解。
高血壓疾病老年人是多發人群，但是近年來高血壓的發病人群逐漸年輕化，與人們不健康的飲食、睡眠息息相關。
當患有高血壓之後吃什麼好呢？以下這5個答案，讓你不再為食物煩惱。
1、脂質
高血壓患者應優先選擇健康的脂肪來源，包括不飽和脂肪酸，如Omega-3、Omega-6脂肪酸，可在魚類、堅果、種子、植物油（如橄欖油、亞麻籽油）中找到。這些脂肪酸有助於降低膽固醇和血壓，對心血管健康有益。同時需要限制飽和脂肪和反式脂肪，儘量減少或避免飽和脂肪和反式脂肪的攝入，這些脂肪來源於動物脂肪和加工食品，如紅肉、奶製品、糕點等。飽和脂肪和反式脂肪會增加膽固醇水平，加重心血管疾病風險。
2、蛋白質
改哦血壓患者可以選擇去皮的家禽肉，如雞胸肉、火雞以及瘦牛肉和瘦豬肉，儘量避免攝入過多的脂肪，以減少對血脂和血壓的負面影響。
還可以選擇低鹽的豆類，如黑豆、紅豆、黃豆以及豆製品如豆腐和豆漿。豆類富含植物蛋白和纖維，能夠對血壓有一定的降低作用。
3、碳水化合物
對於高血壓患者來說，選擇合適的碳水化合物可以有助於控制血壓，並提供身體所需的能量。
因此可以優先選擇高纖維的全穀類食物，如燕麥、全麥麵包、全麥米飯、全麥意面等。這些食物含有豐富的膳食纖維，有助於控制血糖和膽固醇水平，同時提供穩定的能量釋放。
由於白米飯和精製穀物經過加工處理，失去了很多膳食纖維和營養價值，容易導致血糖飆升。高血壓患者可以適量減少這些食物的攝入，改為選擇全穀類食物。
4、維生素
高血壓患者服用維生素C，會在人體內將膽固醇轉化為膽汁酸，膽汁酸可排出體外。
同時還可以促進血液循環，以及心臟的功能，此外建議大家還應該多吃新鮮蔬菜以及水果，來補充身體所需的許多微量元素。
5、綠葉蔬菜
多食用綠葉蔬菜能促進胃腸的蠕動，降低血液的粘度，有利於降低血壓，蔬菜包括芹菜、莧菜、韭菜、花椰菜以及菠菜等綠葉蔬菜。
建議高血壓患者在選擇蛋白質來源時，應考慮搭配其他健康的飲食習慣，如增加蔬菜、水果和全穀類的攝入，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，控制糖和飲酒量。
高血壓的人不能吃什麼呢?
1、高熱量食品
熱量高的食物，如蔗糖、巧克力會導致人們肥胖，而肥胖的人比正常人容易患高血壓。
大多數高血壓的人，大部分是肥胖者，因此高血壓的人應在飲食中，限制高熱量食物攝入。
2、飲酒
飲酒會增加心率，導致血管強烈收縮，引發血壓的增高。
此外飲酒還可以促進鈣鹽，以及膽固醇沉積在血管壁上，加速動脈的硬化。大量和長期的飲酒，更有可能引起動脈硬化，加重高血壓症狀，因此高血壓患者應該戒酒。
3、過鹹的食物
鹽的主要成分為氯化鈉，氯化鈉可增加細胞外液，導致心輸出量明顯增多，血壓逐漸變高。
因此，高血壓患者應限制鹽的攝入量，建議以清淡飲食為主。
4、濃茶
茶是鹼性的飲品，一般人喝可以提高記憶力，抗老化，但高血壓患者不應喝茶，尤其是非常濃的紅茶。
紅茶含有最高的茶鹼，會引起大腦極度的興奮，導致患者出現焦慮、失眠、心悸等不適症狀，從而使得血壓升高。但喝清淡的綠茶，反而可以有利於治療高血壓。
5、辛辣食物
辛辣食物可以讓人食慾大增，但長期食用辛辣刺激性的食物，可導致大便乾燥，容易引起患者便秘情況發生。
當患者排便時，會使腹壓不斷升高，血壓急劇驟升，有誘發腦出血的可能。因此高血壓患者禁食用辛辣刺激性的食物，建議以清淡飲食為主。
總體來說，高血壓患者應選擇健康脂肪來源，避免飽和脂肪和反式脂肪，控制總體脂肪攝入量，並保持合理的飲食平衡和生活方式。
此外，個體差異和具體病情會影響脂肪的選擇與攝入量，所以最好在醫生或營養師的指導下進行個性化的膳食規劃和管理。
