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最差的3種早餐、4種晚餐 傷肝腎毀睡眠!偏偏有人吃上了癮

有幾種早餐,真的不適宜天天這樣吃,需要自己管住嘴!

1、“藏油大戶”類早餐

油條、油餅、面窩、蔥油餅、春卷、漢堡、油炸雞翅、薯條、手抓餅是典型的“藏油大戶”類早餐,好吃是好吃,但不建議天天都吃。因為麵粉類食物在油炸過程中會吸很多油;且有的早餐攤上的油是反覆使用,可能產生反式脂肪酸、多環芳烴類有毒、有害物質,對人體健康是有害的。

長期吃這樣的早餐,肝腎代謝壓力會加大,心血管疾病發生風險高,而且容易增胖哦。

2、剩飯剩菜剩湯類早餐

為了省錢和圖方便,隔夜飯、菜、湯變成了許多人的首選早餐,但是隔夜剩菜剩湯不能多吃,因為這些食物中可能會有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在體內積累過多,有致癌的風險。

所以,隔夜的溏心蛋、豆製品、綠葉菜、魚、海鮮等千萬不能拿來當早餐,特別是夏天最熱的時候準備到來了,隔夜飯菜的細菌污染或亞硝酸鹽含量高。

3、零食類早餐及咖啡

很多人喜歡把零食當早餐,因為零食易儲存又好吃,比如雪餅、餅乾、巧克力派等。但是零食是不能充當早餐吃的,經常把零食當做早餐,容易導致營養不足,體質變差。

同時,不能空腹喝咖啡,一大早空腹喝咖啡,傷膽又傷胃。因為空腹喝咖啡,會刺激胃酸分泌,對胃腸道黏膜造成損傷,還可能影響肝臟代謝和心血管系統。

列舉了三種長期吃對身體有害的早餐吃法,許多人想問,我們應該吃什麼早餐健康?

以下是營養專家霍布森認為的營養早餐排名:

1、荷包蛋(或炒蛋)配全麥麵包和烤土豆

霍布森認為雞蛋是最好的早餐,原因在於雞蛋富含維他命B和蛋白質,既能將食物轉化為能量充盈身體,又能使人有飽足感,所以對於想減肥的人來說雞蛋也是一個很好的選擇。

2、牛油果切片配全麥吐司,再撒上一些辣椒

3、煙熏三文魚、菠菜與水煮蛋組合

4、牛奶麥片並用切碎的水果和堅果點綴

霍布森認為,若想在早餐時吃水果,將麥片和堅果融合會使效果更佳。

5、菠菜或全麥吐司配上Shakshuka(中東地區的一種雞蛋料理:番茄醬與辣椒醬燉蛋)

為了健康著想,大家一定要對早餐加以重視,平時可以按照以上建議來給自己準備營養早餐哦~

晚餐和早餐一樣,是中國人很重視的一餐。但晚餐吃不對,會直接影響人的夜間睡眠質量。

哪類食品不該當成晚餐吃呢?

1、產氣類食物

像紅薯、馬鈴薯、芋頭、荷蘭豆、韭菜、洋蔥、白蘿蔔、蘋果、李子、芒果、西瓜、黑莓、柑橘等都是產氣的食物,晚餐吃這類食物,會造成肚子脹不消化,而且,吃了容易使人放屁。

2、油膩高脂類食物

晚上下班是聚餐的高峰期,年輕人聚餐一般都會選擇高鹽、高油、高脂類食品,長時間大魚大肉是對健康有害的。當然,晚餐不是不讓你吃肉,你可以選擇低脂高蛋白的肉類:魚蝦類或雞肉是不錯的選擇。

3、黏粘生冷類食物

腸胃不是太好的人,晚餐就不要吃像湯圓、粽子、糯米涼糕、年糕、青團等等食物了,因為這類食物很難消化,胃不好的人吃了,極有可能睡覺前或大半夜覺得自己像吞了“一塊石頭”,擱在胃裡難受,沒準嚴重還要上醫院。

晚餐除了注意哪些不該吃之外,還需要注意一些晚餐的注意事項。

1、晚餐不宜吃太晚

很多人因為太忙或者其他原因,晚餐吃得特別晚,這樣是對健康不利的,晚餐吃太晚,胃腸就沒有休息,胃黏膜不能及時修復,長期以往,胃癌風險會逐漸增加。

晚餐的最佳時間為18-19點,可適當推遲,但不要超過21點。

2、晚餐不要吃太飽

正所謂“早餐要吃好,中午要吃飽,晚餐要吃少”,晚餐最好吃個七分飽最好。達到吃到胃裡不覺得餓,也不會脹就好。當然食欲不振的時候,吃5分飽也沒關係,不要餓著就行。睡前突然餓了的話,建議喝水或鮮榨果汁,最好不要再吃固體食物了。

3、晚餐營養要搭配好

晚餐如何搭配非常重要。米飯配上菜肴是我們日常的主要搭配。米飯富含碳水化合物,飽腹作用強大,而且具有很好的“催眠”作用。

除此之外,粗糧配蔬菜也是搭配合理的晚餐選擇,這種搭配營養均衡,有較強的飽腹感,而且清清淡淡,具有養身美容之功效。

早餐,吃好了活力一天;晚餐,吃對了安穩睡眠。日常多注意三餐飲食,健康生活等著你去享受哦!

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:名醫養生 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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