維生素E和維生素C，都是我們身體所需的重要營養素，但是要不要服用專門的補充劑來為身體補充，非常值得好好探討。
維生素C和維生素E的重要性
維生素C和維生素E，可以說是水溶性和脂溶性維生素的代表類型，也是我們日常生活中最熟悉的維生素，維生素C是水溶性的維生素，而維生素E則屬於脂溶性的維生素。
每種維生素營養素在體內的起到的生理功能都是多種多樣的，簡單來說一下這兩種維生素最重要的一些生理功能。
維生素C：維生素C是一種具有抗氧化作用的維生素，又叫抗壞血酸，維生素C促進鐵的吸收和血紅蛋白的形成，同時還有促進膠原蛋白的合成，因此，在促進血管健康，減少壞血病發生方面，維生素C是一種重要的營養物質，除此之外，維生素C還具有促進身體受損組織的修復，促進鈣質的吸收，抗氧化清除自由基，增強機體免疫等方面的作用。
維生素E：維生素E相比維生素C，具有更強的抗氧化作用，也是一種具有強抗氧化性的維生素營養物質。維生素E參與身體的多種代謝，特別是在生殖系統健康方面，維生素E有促進垂體促性腺激素分泌的作用，因此，對於維持正常的生育功能，維生素E有著重要生理作用，又被稱作生育酚。除此之外，維生素E還能夠促進細胞膜的穩定性，降低紅血球脆性，減少溶血的發生機率；充足的維生素E，還可以改善脂質代謝，抗氧化清除自由基，減緩動脈粥樣硬化進程等。
通過上述介紹我們可以知道，不管是維生素C還是維生素E，對於人體都是不可或缺的重要營養素，如果身體缺乏，特別是長期缺乏，會嚴重影響身體健康，甚至導致壞血病、不孕不育等重大疾病問題。
維生素C和維生素E應該如何補充
如果您的身體對於維生素的吸收沒有特殊的障礙，在日常生活中，也能夠保持健康合理的膳食補充，一般我們並不需要額外的去服用補充劑來補充維生素C和維生素E。
我們日常生活中需要的維生素C和維生素E補充量是多少呢？根據中國膳食營養素參考攝入量指導文件的推薦，對於成年人來說，維生素C的日補充量推薦在100mg左右，而維生素Ed推薦日攝入量為14mg，這個量，完全是可以通過日常的均衡飲食來補充的。
富含維生素C的食物：鮮棗、山楂、獼猴桃、檸檬，櫻桃，橘子，柳橙，柚子等水果，辣椒，青椒，莧菜，青花菜等蔬菜，都富含維生素C，如果能夠在日常生活中多吃新鮮果蔬，我們的身體是不會缺乏維生素C的。
富含維生素E的食物：堅果，烹飪用的植物油脂，動物油脂中，動物肉中，青花菜等蔬菜中，牛油果等水果中，豆製品，蛋類中都含有豐富維生素E，如果能夠合理搭配，葷素結合，通過日常的膳食補充，我們也是可以獲取到充足的維生素E的。
所以說，如果您的飲食結構合理科學，日常膳食攝入均衡，不偏食挑食，不長期過度節食，身體缺乏維生素C和維生素E，一般是不需要額外服用補充劑的，對於維C維E這樣的營養元素，能食補，為何要服用補劑呢？
維生素C，維生素E補充劑的那些坑
現在市面上的保健品多種多樣，推銷的手段也是花樣繁多，經常碰到的一種情況是，感冒了去藥店買點感冒藥，店員趕緊說，抵抗力不好啊，買點維C一起吃，增強抵抗力吧。很多人可能就因為這樣那樣的原因，購買了一堆維生素C，維生素E的保健品，到底需不需要長期吃呢？其實答案是不言自喻的。
對於維C和維E，是否需要長期服用補充劑的問題，還是要強調，如果身體沒有明顯缺乏的問題和症狀，日常生活中的飲食搭配也合理正常，完全就沒有必要一定要服用補充劑來額外的補充這些營養素，如果身體確實存在缺乏的問題，也無法通過食補來補充或需要迅速糾正缺乏狀況的，通過一段時間或長期的服用補充劑，來為身體補充維生素營養，保證身體健康，才是有必要的。
補充維C和維E的另一個大坑，是所謂「天然」和「合成」的問題。很多產品打著天然維C，天然維E的旗號，大肆加價，但不管是維生素C還是維生素E，其實都沒有天然和人工合成之分，都是具有相同化學結構的營養物質，天然的並不比合成的副作用小，也並不比合成的更容易吸收，對於確實需要補充的朋友，還是建議選擇質量有保證，補充劑量適宜，價格適合的產品即可，完全沒有必要去追求天然和高價。
下面說一下過量補充的問題，過量補充維生素，不管是維C還是維E，對身體健康都不會額外的獲益，還有可能帶來這樣那樣的不良反應風險，維生素C好一點，作為水溶性的維生素，過量的維生素C一般都會經過尿液或體液排出體外，但長期過量補充，同樣也會導致尿路出現結石的風險增大，同時也有可能會引起腹痛等消化道不適症狀的發生，過量補充維C，還會競爭性抑制尿酸的排泄，導致血尿酸的進一步升高。
而過量補充維E的危害就更大了，維生素E本來作為一種有益生殖系統健康的重要營養素，但如果長期過量補充，反而會導致月經不調，月經周期紊亂，不孕不育的風險，過量補充維生素E，視覺模糊，頭痛等不良反應出現，同時還有可能損傷凝血機制，導致出血風險加大，除此之外，過量補充維生素E，特別是長期大量的過量補充，還有可能加大心血管疾病風險。
寫在最後：作為人體所必須的營養素，維生素C和維生素E的重要性是不言而喻的。但隨著生活水平的不斷提高，如果能夠在日常生活中保持健康科學合理的膳食結構，養成健康的飲食習慣，通過日常的膳食補充為身體補充充足的維C和維E，都是完全可以做到的。因此，通常情況下，我們都不需要額外的服用補劑來補充這些營養素，如果身體存在缺失缺乏的前提下，尅考慮長期服用補充劑來補充維C或維E，但也要注意適量補充，而不要過量補充，如果不注意劑量亂補維C和維E，不但不會有益於身體健康，反而可能引起更大的健康風險問題，得不償失。
