1．「三高」男的食養
「三高」表現：高血壓、高血脂、高血糖，統稱為代謝症候群。食養原則：飲食清淡爽口，多蔬少肉，貫徹低鹽、低糖、低脂、適量蛋白的原則。
食養方案：每日吃鹽少於5克，遠離肥肉、油炸等高脂食物，向蔬菜、黑木耳、蘑菇、黑豆、黃豆、燕麥、海參、魚、肉桂、山楂等營養高，且有降血壓、血糖、血脂功效之品傾斜。進餐時先喝湯後吃主食，以便控制進餐量。
食譜舉例：三色瓜條（黃瓜、胡蘿蔔、干腐竹等）、豆豉鱸魚、木耳豆腐炒肉乾（限瘦內）、紅薯米飯等。
2．虛胖男的食養
虛胖表現：形體臃腫，但皮下脂肪堆積並不多，而是積聚了過多的水分，用手指壓皮膚出現凹陷，又稱水腫型肥胖。
食養原則：低脂、低鹽，口味清淡，做菜多用清蒸、清燉、涼拌等少油的烹調方式，摒棄味精、雞精等調料，提升食譜中富鉀食物的比重，促進體內水分的排出，減輕虛胖。
食養方案：魚、蝦和海參等海產品搭配赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，食養效果更佳。羊肉富含可促進脂肪代謝的左旋肉鹼，是畜肉中的減肥佳品。另外，土豆、胡蘿蔔、酪梨、香蕉、柑橘、豆類（如青豆、碗豆或扁豆）等以鉀含量豐富著稱，也宜多食。
食譜舉例：咖哩土豆、冬瓜燉羊肉、羊肉鱉魚湯、赤小豆燉乳鴿。
3．瘦弱男的食養
瘦弱表現：形體消瘦，體重過輕，中醫辨證多為虛證。以腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀為t者屬腎虛，以身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等症狀為主者屬脾虛。
食養原則：腎虛者以補腎固陽，養血固精為本，多食用一些偏於溫熱性、可溫腎填精的食物；脾虛者則須補陽運脾，調理脾氣，偏重於性溫健脾之品。
食養方案：腎虛者的餐桌上應有魚、蝦、牡蠣、韭菜等富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅的食物，動物鞭、甲魚、羊肉也是補腎的上佳選擇。水果類則以大棗、橘子、柿子等溫性果品為好，以補血益腎填精，抵禦寒邪。板栗最好生食，每日早晚各吃風乾的生板栗5—10枚，可以達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。脾虛者在保證每f1營養均衡的基礎上多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含澱粉，容易消化吸收，且有健脾益氣的作用。肉類方面，應選擇以細纖維的魚肉為主。
食譜舉例：板栗燉烏骨雞、當歸生薑羊肉湯（當歸20克，其他為常規量）、豬腎粥【宜於腎虛者食養）、山藥人棗粥、鯽魚（鯉魚）湯、蓮子
芡實粥（以上宜於脾虛者食養）。
4．肺弱男的食養
肺弱表現：冬季乾燥的氣候容易傷肺，導致許多肺部疾病發生，加之許多男性長期受到菸酒的戕害，出現多種肺受損的症狀，如咳嗽、氣短、肺活變小等。
食養原則：三餐以養陰生津之品為主，少量多次飲水，戒菸（包括吸二手菸）。
食養方案：宜多安排芝麻、蜂蜜、梨子、蓮子、銀耳、百合、葡萄、蘿蔔、蔬菜等柔潤食物，少吃辛辣燥熱之品，必要時可服補品，但應清補，不叮大補。
食譜舉例：大米百合粥、枸杞銀耳粥、蓮藕粥、山藥粥、土豆粥、大棗銀耳羹、川貝雪梨豬肺湯、無花果雪耳百合糖水、杏仁雪梨IIj藥糊、羅漢果杏仁西洋菜湯。5．肝弱男的食養
肝弱表現：面色發黃，睡不好覺，肝功能異常，疲勞、噁心、嘔吐，甚至患上脂肪肝、酒精肝。
食養原則：優選食物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求，原則是高熱量、高蛋白（每日高於正常60克），適量補充維生素，並注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟。
食養方案：-餐食譜宜向奶、蛋、魚、瘦肉、肝、豆製品等食物傾斜，每天輪換安排，為肝臟提供足量的優質蛋白。酌情食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等單糖與雙糖類食物，增加肝糖原儲備。另外，酵母（富含B族維生素）、山楂（防治脂肪肝）、綠茶（或菊花茶或玫瑰花茶）、枸杞、核桃、大棗、蘋果等護肝食物也不可缺。尤其要多喝新鮮的白開水，每天3—4次，每次l小碗。奧妙在於白開水可增加循環血量，增進肝細胞活力，有利於代謝廢物的排除。為防止肝臟遭受農藥、殺蟲劑、添加劑之害，要儘量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜，並多用清水清洗；吃瓜果削皮；儘量少吃或不吃含添加劑的食品，如罐頭等；遠離燻烤與變質食物（如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等）。
食譜舉例：韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、番茄蛋湯、小米粥、菜花燉肉、紅小豆鯉魚湯等。
6．胃弱男的食養
胃弱表現：食慾差，泛酸噯弋，消化不良，或患上胃炎、胃潰瘍等胃病。
食養原則：選擇清淡、易消化食物，忌大魚大肉與菸酒。飲食定時定量，少吃多餐，忌暴飲暴食，要求各類營養均衡攝人，以保護胃氣。
食養方案：優選玉米、蓮子、山藥、大棗（可補胃氣）、蘿蔔、山楂（有順氣作用）等食物，常食溫性熱粥，既能禦寒，又可補充養分，還有食療之功。肉類則以肉丸子、魚片粥、羊肉粥等為佳。
食譜舉例：玉米粥、蓮子羹、肉汁湯、胡蘿蔔粥、薑汁牛肉飯、糯米小麥粥、姜棗飲等。
7．夜班男的食養
表現：眼睛乾澀，視物不清，身體疲憊。
食養原則：在平衡膳食的前提下，重點補充維生素A、胡蘿蔔素以及維生素B2與磷脂，維生素有護眼作用，磷脂則是健腦的佳品。
食養方案：三餐均應有新鮮蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、菠菜、番茄等，餐後l小時後吃點新鮮水果，如酪梨、蘋果、葡萄等。蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等磷脂含量高，中餐必備。晚餐不妨來點高蛋白食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等，為夜班儲備足夠的精力。
食譜舉例：胡蘿蔔豬肝湯、枸杞羊肝湯、生地燉鴨蛋、豬腰燉杜仲等。
8．壓力男的食養
壓力表現：情緒緊張，疲乏無力，記憶力減退，脫髮。
食養原則：多吃鹼性食物，攝足胺基酸（如賴氨酸、精氨酸）、維生素B、C、E以及礦物元素鈣、鋅、銅、鐵等，以增強大腦的活力，活躍情緒，減少脫髮。告別酒類及碳酸飲料（美國專家研究發現，每天喝2.5罐碳酸飲，料會導致焦慮、緊張增加3倍），削減大魚大肉等酸性食品在餐桌上的比重。
食養方案：新鮮蔬果、海帶、紫菜等為鹼性食物之王，也是鈣、鐵、銅、鋅、鎂等礦物質的「富礦」。酸奶為賴氨酸的最好來源，堅果（杏仁、花生、核桃、腰果）則以富含精氨酸見長。維生素B通過維持血清素平衡而保持你的好心情；維生素C則可刺激腎上腺皮質素的分泌來對抗精神壓力，所以青椒、菠菜、花椰菜、柑橘、檸檬、葡萄柚、木瓜、芒果、奇異果、哈密瓜等高維生素食物應列為必吃之品。此外，土豆、粗麵包、燕麥等含有快樂成分．也能抵消一些壓力。據說，英國人的早餐中因為總少不了燕麥粥，所以在一定程度上成就廠英國人樂觀開朗、幽默風趣的個性特點。
食譜舉例：紫菜t豆湯、涼拌菠菜、燕麥核桃粥、酸奶水果羹、粗麵包鴨排。
9．疲勞男的食養
疲勞表現：精神萎靡，手足酸軟，全身酸痛，頭痛頭昏，注意力不集中，作效率低。
食養原則：補益氣血，滋陰壯陽。
食養方案：補充高蛋白、高維生素、高熱量食物，必要時在中醫師的指導下服用一·些具有良好滋補作用的營養品如人參、銀耳等，以達到減輕疲勞感的效果。島蛋白食物如豆腐、禽肉、魚類，高維生素食物如玉米、黑芝麻、捲心菜（富含維生素E）、菠菜、蘿蔔（富含維生素C）、菜花(富含維生素
U)，高熱量食物如餅乾、巧克力、乾果等，以及豆豉（增強腦力）、燕麥（延緩衰老）、黑木耳（抗疲勞）、紅棗（增強肌力、消除疲勞）、綠茶（提高勞動效能）、礦泉水（增強抗疲能力）等，可輪流食用之。
食譜舉例：人參糯米粥（高血壓、發燒患者不宜）、雞歸粳米粥（烏骨雞1隻，糯米50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量）、鰻魚山藥粥。
