今天告訴大家：我們每人每天吃一種東西，一小把，就能顯著降低未來30年因心臟病、癌症等致死的可能性。你信嗎？這話可不是隨便說說的，這是美食品和藥物管理局一項30年持續的數據跟蹤調查出來的結果。這種吃的東西我們中國人過去吃得比較少，現在吃得開始多了，它就是：堅果。每天吃一把堅果，30...

白髮是指全部或部分變白的頭髮。白髮的原因是先天性和後天性，因為頭髮髓質和皮質中的黑色素顆粒減少或空氣填充。正常情況下，毛乳頭內有豐富的血管，為毛乳頭.毛球提供充足的營養，黑色素顆粒順利合成。當黑色素顆粒在毛乳頭毛球形成障礙或形成時，但由於某些因素不能運輸到頭髮，導致頭髮髓皮質部分...

高血壓、中風、冠心病等心血管疾病，是導致健康和壽命受損的主要原因之一。心血管疾病的危險因素很多都與不健康的生活方式有關，比如不健康飲食、身體活動不足、吸菸等。已有多項研究表明，改善飲食的干預措施，可以有效地預防心血管疾病。近日，美國預防心臟病學會權威發布10條飲食建議，讓心臟和血...

人人都覺得糖尿病離我們很遠，但其實它近得可怕。據國際糖尿病聯盟發布的數據顯示，我國糖尿病患者（20～79歲）達到了1.409億，換言之每10個成年人中就有一個糖尿病患者。都說懼怕糖尿病，除了它的一系列併發症外，更多的是它給日常生活帶來的煩悶。相對於其他疾病來說，糖尿病不但要每日服...

對於很多人來說，雖然有些時候身體沒有出現缺鈣症狀，但人們依舊會進行補鈣，這其中包括正在發育的兒童以及步入老年時期的老人。有很多人出現骨質疏鬆症疾病時都會選擇喝骨頭湯，因為他們認為骨頭湯可以補充人體當中所需要的鈣元素。。多喝骨頭湯真的可以補鈣嗎？其實人們補鈣是有利於身體健康的，但很...

隨著我們年齡的不斷增長，身體的各個機體組織就會出現各種各樣的毛病，也經常出現一些高血壓或者糖尿病等症狀。之所以會出現這麼多疾病，正是因為和平常的一些飲食習慣和生活習慣有著很大的關係，比如高血脂都是因為日常不健康飲食引起的。我們在日常生活中經常說的一句話就是病從口入，我們身體內所產...

現在家家都會備上各式各樣的零嘴，那麼你知道人人喜愛的堅果吃了有什麼功效呢？又有哪些食用禁忌呢？1、核桃：抗氧化之王作用與禁忌：專家建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨...

１毫克黃麴毒素，就是致癌劑量！有毒！黃麴毒素，是一種毒性極強的劇毒物質，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。致癌！它還是我們所知的最強的生物致癌劑，1毫克就是致癌劑量。1993年它就被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1...

米飯是我們餐桌上的主食，但很多人並沒有很重視，而是努力想把菜餚做得更健康。你知道嗎？遵循吃米飯的四大原則，才會讓米飯也為健康服務。儘量讓米淡讓米淡是什麼意思呢？一方面，儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好...

吃零食是很多人的習慣，無論年輕人和小孩還是中年人，他們都有這樣的習慣，上班族的人也有這種習慣，當閒著沒事的時候都會吃零食，從而打發時間，零食是生活不可缺少的一部分。在寶寶未出生的時候，孕婦多吃堅果對寶寶也有一定的好處。然後我們也要知道，食物不一定都是對身體...

堅果是我們招待賓客、饋贈親友的常見食品。堅果可能更會是我們頻繁食用的食物。堅果營養價值高，但並不是多多益善。堅果中的營養素堅果中含有豐富的蛋白質，約占12-36%。堅果含有豐富的礦物質、維生素，尤其是B組維生素及維生素E。堅果中的脂肪含量也較高，含多種不飽...

從秦皇漢武到當代打工人，長生不老可謂是人類亘古以來孜孜以求的終極目標。比不得古代帝王為尋仙問藥而上下求索，保溫杯里泡枸杞往往是當代打工人最後的倔強。近期，來自挪威卑爾根大學的Lars T. Fadnes等人在 PLOS Medicine上發表重要研究成果，...

用堅果代替碳水化合物可預防高血糖、改善糖尿病。糖尿病患者的血液中經常有過量的葡萄糖。這些過量葡萄糖會形成糖化終產物（AGEs），進而引起糖尿病併發症。糖化終產物還會來自某些食品，如油炸食品、肉類和乾熱烹調的澱粉類食物（像烤／炸土豆、麵包、餅乾、曲奇、鬆餅和...

你每天吃幾種食物呢？研究發現，日常飲食會影響腦容量大小，不良飲食更會導致認知功能障礙、失智症。營養師建議，每天至少要吃15種食物，包括：蔬果、全谷、豆類、堅果、橄欖油等，有效預防失智症。示意圖／TVBS2018年一篇發表在《神經學》的荷蘭研究，評估平均年齡...

民以食為天，我們每天都離不開飲食，飲食為我們帶來能量供應和身體所需的各種營養，也讓我們體驗到美食的樂趣，或許還隱藏著健康和長壽的秘密。科學合理搭配的飲食，能夠為身體帶來健康獲益是很多朋友都知道的，但這種獲益到底有多大呢？近期發表的一項科學研究中，研究者對於...

關於血管方面的症狀，大家聽得最多的，應該就是心腦血管類型疾病，尤其是對於老人來說，心腦血管堵塞的情況非常容易出現，如果沒有及時送醫，很容易造成生命危險，預防心血管疾病，也是很多老人重視的日常事項之一。但是，大家總是聽說心腦血管堵塞，卻很少聽到因為其他血管堵...

不知不覺中已經進入中年，中年人，有老有小，身體不可能坍塌，真的不容易啊。這個年齡段的人如果沒有強壯的身體就更焦慮，因為身體狀況不如年輕人，必須多吃營養食品，才能補充身體，增強抵抗力。這時，不要猶豫花錢，多花錢買不到健康，好的食物才是硬道理！中年人必須注意自...

做到這6點，血糖就能平穩無憂1.飲食仍要總量控制每逢佳節的飯桌上，就算不是山珍海味，也肯定比平時豐盛許多。相信這個時候是最考驗糖友們的意志力了，許多吃貨糖友會在這時忍不住多吃一些，卻不知道就因為比平時多吃了一些，就引發了血糖爆表。但這是否意味著糖友們即使在...

其中一些油是健康的，一些是非常不健康的-大豆油，芝麻香油，沙拉油，橄欖油，椰子油，紫蘇籽油，玉米油等...讓我們仔細看看。今天，我想給大家提一個令人每天都會遇到的話題：...為什麼有些烹飪，烘焙或其他食物中使用的油脂對身體有害，為什麼有些人是健康的。這是健...