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痛風能吃的海鮮,糖尿病能吃的水果…大部分人都不知道!

在人們的固有印象里似乎:糖尿病不能吃水果、痛風不能吃海鮮、高脂血症不能吃脂肪…

雖然是為了健康著想,但啥都不能吃,人們總會覺得不快樂。事實上,沒有絕對忌口!今天我們就反其道行之,為大家盤點以下:

01

痛風可以吃的海鮮

02

糖尿病推薦吃的水果

03

高脂血症建議吃的脂肪

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痛風可以吃的海鮮

JINGYITONG

痛風患者為了避免發作,不能吃高嘌呤飲食如大部分海鮮,但也不是全都必須戒掉:

1、嘌呤含量較少的食物,痛風緩解期可少量吃;

2、嘌呤含量較高的食物,痛風緩解期要限制吃;

3、嘌呤含量特別高的食物,禁止食用。

痛風患者可以吃的海鮮:

1鮮海參

·嘌呤含量≈8

嘌呤最低的海鮮,比很多蔬菜都低!

2海蜇絲

·嘌呤含量≈9

嘌呤含量第2低的海鮮,比大米還低!

3部分魚類

·嘌呤含量65~127

如鱈魚、桂魚、多寶魚、鱔魚

4部分蝦蟹

·嘌呤含量101~121

如鮮對蝦、大閘蟹(熟)

註:嘌呤含量單位:mg/100g

相反,有些食物看起來很『素』,但嘌呤卻比我們想像得要高,痛風患者要儘量少吃!

痛風患者不建議吃的素菜:

黃豆綠豆

蘆筍

腐竹

紫菜

痛風患者如何吃海鮮?

上述這幾類低、中嘌呤海鮮,血尿酸控制在300umol/L以內的痛風患者,在緩解期可少量嘗一嘗。

但痛風發作期間一定不要吃!

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糖尿病推薦吃的水果

JINGYITONG

水果雖然含糖,但糖尿病人並不是不能吃,適合糖尿病患者吃的水果應符合以下幾個特點:

1、生糖指數(GI)<55:吃了後升糖不快

2、血糖負荷(GL)<10:血糖水平影響不大

按這2個標準挑選,入選了幾個比較適合糖尿病患者吃的水果:

糖尿病適合吃的水果:

1櫻桃

·GI值≈22

·GL值≈2

GI、GL值都很低,但要少吃熟透的!

2木瓜

·GI值≈25

· GL值≈2

木瓜不豐胸,但對糖尿病是真友好!

3草莓

· GI值≈29

· GL值≈2

雖然甜但其實含糖量真不算高!

4鮮桃

· GI值≈28

· GL值≈3

當然,如果對桃子過敏則不要吃!

5蘋果

· GI值≈36

· GL值≈4

各項指標都比較適中,物美價廉。

以上這些水果比較適合糖尿病患者。而若水果升糖快、對血糖影響較大,哪怕不甜,也應儘量少吃!

不算很甜卻對血糖影響大的水果:

山楂

香蕉

鮮棗

菠蘿

糖尿病如何吃水果?

糖尿病患者如近期血糖控制相對平穩,每天可以選在兩餐之間吃100~200g左右的水果。

但如果近期血糖波動較大,則還是忍忍吧!

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高脂血症建議吃的脂肪

JINGYITONG

大家印象中,高脂血症的人一定要少吃大魚大肉,油脂和膽固醇高的食物。但其實即便是高脂血症患者也不能一點油脂都不吃,因為:

1、人體膽固醇其實只有小部分和飲食相關

2、適量攝入Ω-3不飽和脂肪酸對心血管有益

高脂血症適合吃的脂肪:

1鮭魚

·脂肪含量≈7.8

富含Ω-3不飽和脂肪酸,對血管有益

2雞蛋

·脂肪含量≈8.6

隔天吃1個整雞蛋對膽固醇影響不大~

3堅果

·脂肪含量≈30~55

每天一小把(10g)堅果,對心血管有益

註:脂肪含量單位:g/100g

高脂血症還應該少吃:

加工零食

甜點

含糖飲料

這些食物中可能含有過多添加糖、反式脂肪酸。糖過多在體內一樣也變成脂肪,而反式脂肪酸則隱藏在一些零食配料里,對血管有害。

高血脂患者如何吃脂肪食物?

在不影響血脂指標,尤其是低密度脂蛋白膽固醇的前提下,上述3種富含脂肪的食物適量食用是不會影響健康的。

而且一定程度上還會對降血脂有益!

希望大家看過文章後可以在生活中能在不加重病情的前提下,儘可能地吃得滿足一些!

責任編輯: 劉詩雨  來源:保健時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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