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這3種食物專跟骨頭「搶鈣」,越吃骨越脆!記住一定要少吃!

俗話說「人老骨先老,養生先養骨」,如果沒有健壯挺拔的身子骨,人體這座大廈就會面臨健康的風險。而想要保養好我們的骨頭,補鈣很重要。

而且隨著年齡的增長,骨鈣流失會增多,前期的骨鈣積累顯得尤為重要。因此,對於多數人來說,是需要補鈣的。

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缺鈣了,會有什麼影響?

可能對於很多人來說,即使長期鈣不足,但現在也並沒有出現明顯的不適症狀,所以認為缺鈣的影響並不是很大。實際上並不是這樣......

長期缺鈣會影響青少年時期形成的身高和體型,也會增加中老年時期患骨質疏鬆的風險,甚至還會影響情緒的穩定,造成牙齒鬆動、四肢無力、腰酸背痛、抽筋、失眠等問題,鈉多鈣少的膳食還增加了成年人患高血壓、中風和肥胖症的危險。

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如何自己判斷是否缺鈣?

其實,不去醫院檢查的情況下判斷是否缺鈣,比較簡易有效的方法就是審視自己每天的飲食和生活工作習慣:

1、每天喝奶有沒有超過300g?

居民膳食指南推薦成年人每天喝300g牛奶或等量奶製品,大致相當於一個紙包裝250ml牛奶再加一小盒酸奶的量,大概含310mg鈣。而普通成年人每天鈣的推薦攝入量是800mg。

就是說單靠喝奶就可以滿足一般人每天鈣需求量的幾乎一半,剩下由靠其他飲食來補充。

但如果人每天喝奶小於300g甚至比如就不愛喝奶,那靠其他食材攝入鈣就需要吃很大量才能達標,比如如果靠吃豆腐,需要每天吃一斤可能才夠,一般人很難堅持,所以喝奶不夠的人缺鈣的機率很大。

2、是否屬於容易缺鈣的人群?

老年人、青少年、孕婦、哺乳期婦女、素食人群、運動員等更有可能缺鈣。他們中有些是因為鈣吸收率變差,有些則是因為鈣需要量或消耗量比普通成年人高。

相反,大家通常比較擔心的嬰兒反而不容易缺鈣,醫院檢測的血鈣和骨密度很難準確反應嬰兒鈣攝入的情況,通常母乳或配方奶粉基本上就可滿足嬰兒對鈣的需求,相比之下缺乏維生素D的情況更應該注意一下。

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這3類食物儘量少吃

在日常生活中,有兩類食物會傷害骨骼,如果不想讓骨頭變脆,我們一定要儘量少吃。

1、鹹菜

很多家庭都喜歡吃饅頭就鹹菜。鹹菜中含有大量鹽分,當我們身體中的鈉離子超標之後,就會攜帶鈣離子一同流出體外。

經常吃鹹菜,會導致身體中鈣元素的流失。久而久之,就會對骨骼健康造成威脅。因此,為了骨骼的健康,要儘量少吃鹹菜。

2、肥肉

肥肉中含有大量的蛋白質和脂肪,若是攝入過多,可能會造成熱量超標,膽固醇含量升高,繼而引起肥胖。肥胖會給身體的各個器官帶來壓力,同時骨骼也會受到影響。

此外,脂肪的消化吸收需要肝臟分泌大量的膽汁參與,身體中膽汁分泌過度,消化系統就遭到破壞,也會影響人體對鈣質的吸收,同樣不利於骨骼的健康。

如果骨密度持續下降,久而久之就會導致骨骼強度減弱,脆性增加,嚴重的還可能出現骨折。

在骨質疏鬆的早期,症狀一般主要是全身無力或者是腰背酸痛等,若是沒有得到有效地控制,後期將對身體造成嚴重危害。

3、濃茶

濃茶中含有有較多的咖啡因以及茶鹼,既會影響鈣的吸收,又會加速鈣的排出,更容易誘發骨質疏鬆等病。所以,日常喝茶時宜淡不宜濃。

對於老年人來說,預防骨質疏鬆,首先要堅持戶外運動、多曬太陽,飲食上可以多吃一些捲心菜蘿蔔、豆製品等含鈣豐富的食物,此外要進行定期體檢,幫助更早的發現疾病。

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如何有效的補鈣

補鈣不能盲目,促進鈣的吸收更重要,下面這些方法能夠幫助你對鈣的吸收加倍,一起來試試吧~

經常曬太陽:曬太陽能夠促進鈣質的吸收,因為日光的照射能激發身體裡維生素D的活性,活性維生素D可以促進鈣和磷的吸收,讓補鈣事半功倍!

多做運動:可以刺激骨骼發展,增強血液循環和新陳代謝,減少鈣質流失,延緩骨骼老化,還能促進鈣的吸收,這樣補鈣最健康,還不花一分錢。

補鈣是一生健康重任,男女老少都需要做,多吃這些補鈣的綠色蔬菜,強身健體、美容養顏,千萬不要錯過哦~

責任編輯: 宋雲  來源:北青網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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