牛油果中含有維生素、蛋白質、甘油酸等，產後經常吃牛油果，可以滋潤肌膚，收縮毛孔，使得肌膚更加緊緻白皙。
牛油果切開後容易氧化，這是因為牛油果中含有豐富的抗氧化物質，比如各種維生素、歧化酶、氧化酚類。
而這些物質可以幫助清除人體的自由基，給身體的各個器官「減齡」，使人更健康。
食用牛油果後，膳食纖維會吸收胃裡的水分膨脹，有飽腹感，這樣食量會自然減少。此外，牛油果還可以促進腸蠕動，減少體內脂肪成分被吸收，加強代謝。
牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬於珍貴的植物性油脂，能夠幫助改善乾枯毛躁的頭髮，讓頭髮恢復潤澤健康狀態。
牛油果里的膳食纖維吸收水分後，刺激腸液和胃酸的分泌，從而使得腸胃的消化功能增強。
消化好了，身體裡的毒素也可以及時得到排泄，整個人的精神狀態也會好起來，氣色也自然好了。
牛油果所含鐵、鉀等礦物質含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血症方面具有重要價值。
